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J-GLOBAL ID：202302264530505541   整理番号：23A0152713

マーケットイン型養殖業に向けた青森サーモンのマーケティング調査研究の取組み

著者 (4件)： 福田覚 (弘前大 地域戦略研) ,  泉ひかり (弘前大 地域戦略研) ,  永長一茂 (弘前大 地域戦略研) ,  鈴木宏介 (オカムラ食品工業)
資料名： 産学連携学会大会講演予稿集(CD-ROM)  (産学連携学会大会(CD-ROM))
巻： 20th  ページ： 62  発行年： 2022年 
JST資料番号： L5329B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： ○はじめに.青森県は、農水産物を持続的に育むことが可能な地域である。一方、農水産物の生産者の高齢化や跡継ぎ減少問題に加え、消費者の嗜好多様化に伴う「作れば(獲れば)売れる」時代の終焉ならびに農水産物の価格競争による収益悪化が顕著となりつつあ...【本文一部表示】

シソーラス用語： *養殖 ,  栽培漁業 ,  *サケ科 ,  青森県 ,  *産学協同 ,  市場調査 ,  *サーモン ,  養殖魚
準シソーラス用語： マーケティング調査 ,  *魚類養殖 ,  *産官学連携 ,  深浦町

分類 (2件)： 水産増養殖一般  (FH04010N) ,  マーケティング一般  (KA06010L)

タイトルに関連する用語 (5件)： マーケット ,  青森 ,  サーモン ,  マーケティング調査 ,  研究