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J-GLOBAL ID：202402272404433963   整理番号：24A2142955

茶カテキンによる免疫機能活性化における基盤的研究

著者 (3件)： 早川清雄 (日医大 医 生化(代謝・栄養学)) ,  奈良井朝子 (日獣医大) ,  亀山武志 (神戸大)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 78th  ページ： 275  発行年： 2024年04月26日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 日本人に多く飲用されている緑茶には、カテキン類を主とする機能性ポリフェノールが豊富に含まれており、緑茶の健康効果が注目されている。近年では、新型コロナウイルスを含む抗ウイルス効果・抗腫瘍効果・免疫賦活化効果などの多くの生理機能やその詳細なメ...【本文一部表示】

シソーラス用語： 微生物 ,  インターフェロン ,  抗ウイルス作用 ,  抗腫瘍作用 ,  受容体 ,  マウス ,  *緑茶 ,  多価フェノール ,  マクロファージ ,  遺伝子発現 ,  ケモカイン ,  自然免疫 ,  免疫系 ,  シグナル伝達経路 ,  mRNA発現 ,  ネズミ亜目 ,  分子遺伝現象

分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 茶カテキン ,  免疫機能 ,  活性化 ,  基盤 ,  研究