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J-GLOBAL ID：202402279373785271   整理番号：24A2142879

植物ホルモンによる動物個体での精神的ストレス緩和作用

著者 (4件)： 神崎華子 (明治大) ,  鈴木泰輝 (明治大) ,  瀬戸義哉 (明治大 農) ,  金子賢太朗 (明治大 農)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 78th  ページ： 256  発行年： 2024年04月26日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【背景】植物ホルモンと動物生体のクロストークの全容は未だ解明されていない。植物ホルモンは、動くことのできない植物が環境に適応するために生成するホルモンであるが、少なからず野菜摂取の際に動物生体へ取り込まれているものと考えた。ジャスモン酸は、...【本文一部表示】

シソーラス用語： 野菜 ,  *植物ホルモン ,  調理 ,  腹腔内投与 ,  ホウレンソウ ,  *ホルモン ,  マウス ,  *緩和現象 ,  咀嚼 ,  虫害 ,  投与方法 ,  *情動ストレス ,  腹腔 ,  オープンフィールド試験 ,  ネズミ亜目 ,  オレフィン化合物 ,  脂環式ケトン ,  ケト酸

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： ジャスモン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 植物ホルモン ,  動物 ,  個体 ,  精神的ストレス ,  緩和