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J-GLOBAL ID：202402281528973136   整理番号：24A0311551

マイクロ波パルス照射時のグルコース水溶液の屈折率からの分子挙動の考察

Molecular Behaviour from Refractive Index of Glucose Aqueous Solution during Pulse Microwave Irradiation

著者 (6件)： 高井貴宏 (兵庫県立大学大学院工学研究科化学工学専攻) ,  是枝壮太 (兵庫県立大学大学院工学研究科化学工学専攻) ,  朝熊裕介 (兵庫県立大学大学院工学研究科化学工学専攻) ,  Hyde Anita (Department of Chemical Engineering, Curtin University) ,  Phan Chi (Department of Chemical Engineering, Curtin University) ,  田上周路 (高知工科大学大学院システム工学群)
資料名： 日本電磁波エネルギー応用学会論文誌(Web)  (JEMEA Journal (Web))
巻： 7  ページ： 10-17(J-STAGE)  発行年： 2023年 
JST資料番号： U1966A  ISSN： 2435-3450  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： これまでの研究で,純水はマイクロ波を照射すると,強い振動と回転により水素結合ネットワークが崩壊し,屈折率が低下することがわかった。本研究では,マイクロ波パルス照射中のグルコース水溶液の屈折率を測定した。パルスモードの照射を行った場合,屈折率はマイクロ波の高速応答により段階的に増加した。水溶液の屈折率の温度依存性が負であることから,屈折率と密接に関係する分子間構造に対するマイクロ波効果が確認された。高濃度の場合,凝集したグルコース分子と水分子の分子間構造が変化するため,照射中に屈折率が上昇した。特に,照射によって引き起こされた分子構造は,その間に完全には再構築されなかった。例えば,パルス照射モードでは,照射間隔が20~60秒の場合,マイクロ波による分子構造を長時間維持することができた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *水溶液 ,  *分子構造 ,  *屈折率 ,  *マイクロ波照射 ,  電磁パルス ,  マイクロ波 ,  ネットワーク ,  水素結合 ,  水分子 ,  温度依存性 ,  純水 ,  凝集 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 高速応答 ,  高濃度 ,  水素結合ネットワーク

著者キーワード (6件)： 屈折率 ,  分散 ,  凝集 ,  refractive index ,  intermolecular interaction ,  glucose

分類 (3件)： 非電解質水溶液  (CB05030V) ,  光物性一般  (BM08010A) ,  電磁気学一般  (BD01020N)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (7件)： マイクロ波 ,  パルス照射 ,  グルコース ,  水溶液 ,  屈折率 ,  分子 ,  挙動