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J-GLOBAL ID：202402283541237164   整理番号：24A2143116

母乳中に特徴的な脂質構造である2-モノパルミチンは消化管ホルモンGLP-1の分泌を促進する

著者 (5件)： 船津結妃 (明治 乳酸菌研) ,  船津結妃 (明治大) ,  高橋のぞみ (明治大) ,  中村健太郎 (明治 乳酸菌研) ,  金子賢太朗 (明治大 農)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 78th  ページ： 316  発行年： 2024年04月26日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

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シソーラス用語： 加水分解 ,...
準シソーラス用語： アゴニスト

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分類 (3件)： 生物学的機能  (EB03040U) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： cAMP

タイトルに関連する用語 (7件)： 母乳 ,  脂質 ,  2-モノパルミチン ,  消化管ホルモン ,  GLP-1 ,  分泌 ,  促進