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J-GLOBAL ID：202602276929232046   整理番号：26A0351226

住宅用電化厨房における排気捕集率に関する研究 その1 壁面から給気した場合のPIV測定

Study on Capture Efficiency for Residential Electrified Kitchens: Part 1: PIV Measurement in a Residential Electrified Kitchen with Air Supply from the Wall

著者 (6件)： 有波裕貴 (新潟大 工) ,  赤林伸一 ,  落合駆 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  清水孝輔 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  小関慶 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  HU Jiaming (新潟大 大学院自然科学研究科)
資料名： 日本建築学会大会学術講演梗概集・建築デザイン発表梗概集(CD-ROM)  (日本建築学会大会建築デザイン発表梗概集(CD-ROM))
巻： 2025  ページ： ROMBUNNO.40658  発行年： 2025年07月20日 
JST資料番号： S0745D  ISSN： 1883-9363  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 1研究目的.住宅用電化厨房では火源がなく、鍋上に生じる熱上昇気流がガスコンロと比較して遅いため様々な気流(給気、空調、人体移動に伴うものなど)が擾乱となって作用し、調理等によって発生した汚染物質を周囲に拡散させ、レンジフードの捕集性能に影響...【本文一部表示】

シソーラス用語： カメラ ,  風速 ,  煙 ,  換気 ,  気流 ,  空気取入口 ,  汚染物質 ,  可視化 ,  *排気 ,  吹出 ,  *厨房 ,  剥離流 ,  CFD【流体力学】 ,  レンジフード ,  *電化厨房

著者キーワード (6件)： PIV ,  実大室内空間 ,  厨房 ,  空調気流 ,  レンジフード ,  換気

分類 (1件)： 建築環境一般  (RB02010T)

タイトルに関連する用語 (8件)： 住宅 ,  電化厨房 ,  排気 ,  捕集率 ,  研究 ,  壁面 ,  給気 ,  PIV