文献

J-GLOBAL ID：200902254131955794   整理番号：08A0140995

亜臨界水中のペントースおよびヘキスロン酸の劣化

Degradation of Pentoses and Hexouronic Acids in Subcritical Water

著者 (3件)： USUKI Chisako (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KIMURA Yukitaka (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  ADACHI Shuji (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Chemical Engineering & Technology  (Chemical Engineering & Technology)
巻： 31  号： 1  ページ： 133-137  発行年： 2008年01月 
JST資料番号： A0907C  ISSN： 0930-7516  CODEN： CETEER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： グルクロン酸・ガラクツロン酸のそれと同様に亜臨界水中のアラビノース,キシロース,リボースおよびリキソースの劣化を,異なる温度で測定した。Weibullモデルによってそれらの劣化プロセスを表現することができた。劣化への感受性は,ペントースのタイプに依存した。ヘキスロン酸をペントースより低温で下げた。エンタルピーエントロピー補償は,ヘキスロン酸の劣化のためにではなくペントースおよびヘキソースの劣化に適用できた。フルフラールは,ca.0.3のモル収率のペントースの劣化によって形成した。酸性合成物も,消費された基板の量への部分支持の中で生成された。

シソーラス用語： *超臨界流体 ,  *水中 ,  *ペントース ,  *炭水化物 ,  *劣化 ,  計測 ,  感受性 ,  エンタルピー ,  エントロピー ,  収率 ,  アルドース ,  アルデヒド ,  酸素複素環化合物
準シソーラス用語： 亜臨界流体 ,  測定 ,  ヘキスロン酸

分類 (1件)： 炭水化物一般  (CF10051Q)

物質索引 (7件)： アラビノース ,  ガラクツロン酸 ,  キシロース ,  グルクロン酸 ,  フルフラール ,  リキソース ,  リボース

タイトルに関連する用語 (3件)： 亜臨界水 ,  ペントース ,  ヘキスロン酸