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J-GLOBAL ID:202002228689053589   整理番号:20A1400077

乳酸菌Leuconostoc mesenteroides LK-151のセレノシステインβ-リアーゼ:酵素科学的性質と触媒機能発現機構の解明

著者 (8件):
資料名:
巻: 512th  ページ:発行年: 2020年02月01日 
JST資料番号: L1572A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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酵素生理 

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