研究者

J-GLOBAL ID：200901003258299547 更新日: 2024年01月17日

遠山朋子

トオヤマトモコ | Tohyama Tomoko

所属機関・部署：
職名：助手

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (6件)：ゴマリグナン , ゴマ , トコフェロール , Sesame lignan , Sesame seed , Tocopherol

競争的資金等の研究課題 (2件)：

トコフェロール代謝に及ぼすゴマ摂取の影響
The effects of dietary sesame seed on tocopherol metabolism

MISC (8件)：

Saiko IKEDA, Mieko KAGAYA, Katsura KOBAYASHI, Tomoko TOHYAMA, Yoshinobu KISO, Naoki HIGUCHI, Kanae YAMASHITA. Dietary sesame lignans decrease lipid peroxidation in fats fed docosahexaenoic acid. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2003. 49. 4. 270-276
S Ikeda, T Tohyama, K Yamashita. Dietary sesame seed and its lignans inhibit 2,7,8-trimethyl-2(2 '-carboxyethyl)-6-hydroxychroman excretion into urine of rats fed gamma-tocopherol. JOURNAL OF NUTRITION. 2002. 132. 5. 961-966
ゴマ摂取時のγ-カルボキシエチルヒドロキシクロマン排泄量の減少. ビタミンE研究の進歩X. 2002. 139-144
トコトリエノールの体内分布とα-トコフェロール摂取の影響. ビタミン. 2002. 76. 163
遠山朋子, 池田彩子, 山下かなへ. トコフェロール代謝におけるシトクロームP_4503Aの作用. ビタミン. 2002. 76. 3. 163-163

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学歴 (4件)：

- 2002 椙山女学園大学生活科学研究科食品栄養学
- 2002 椙山女学園大学
- 2000 椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科
- 2000 椙山女学園大学

学位 (1件)：

修士(生活科学) (椙山女学園大学)

所属学会 (4件)：

日本家政学会 , 日本ビタミン学会 , The Japan Society of Home Economics , The Vitamin Society of Japan

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