小笠原博信

オガサワラヒロノブ | Ogasawara Hironobu

所属機関・部署：
職名：技術次長
ホームページURL (2件)： http://www.akita-konno.co.jp/ , http://www.akita-konno.co.jp/en/

研究分野 (3件)：応用微生物学 , 分子生物学 , 遺伝学

研究キーワード (4件)：麹菌 , 米 , Aspergillus oryzae , Rice

競争的資金等の研究課題 (4件)：

論文 (18件)：

Saori Takahashi, Takeshi Gotoh, Keishi Hata, Tetsuo Tokiwano, Yuko Yoshizawa, Kazuyuki Hiwatashi, Hironobu Ogasawara, kazuyuki Hori. Renin inhibitors in foodstuffs: Structure-function relationship. Journal of Biological Macromolecules. 2014. 14. 2. 71-84
小笠原博信, 佐々木康子, 渡辺隆幸, 佐藤勉, 瓜生摂, 今野宏, 高橋砂織. トランスポゾン転移技術を利用した白色麹菌株の育種と発酵食品への応用. 秋田県総合食品研究センター報告. 2013. 15. 15. 19-28
小笠原博信. 麹菌におけるトランスポゾン(Crowler)活性の発見と醸造産業への応用展望. 日本醸造協会誌. 2010. 105. 6. 334-342
Hironobu Ogasawara, Hiroshi Obata, Yoji Hata, Saori Takahashi, Katsuya Gomia. Crawler, a novel Tc1/mariner-type transposable element in Aspergillus oryzae transposes under stress conditions. Fungal Genetics and Biology. 2009. 46. 6-7. 441-449
Saori Takahashi, Kazuyuki Hori, Hironobu Ogasawara, Kazuyuki Hiwatashi, Toshihiro Sugiyama. Effects of Nucleotides on the interaction of renin with G1cNAc 2-epimerase (Renin binding protein, RnBP). JOURNAL OF BIOCHEMISTRY. 2006. 140. 5. 725-730

MISC (1件)：

Saori Takahashi, Hironobu Ogasawara, Takayuki Watanabe, Masanori Kumagai, Hiroyasu Inoue, Kazuyuki Hori. Refolding and activation of human prorenin expressed in Escherichia coli: Application of recombinant human renin for inhibitor screening. BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY. 2006. 70. 12. 2913-2918

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (6件)：

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受賞 (4件)：

2017/11 - 東北地方発明表彰特許庁長官賞甘くて白い秋田オリジナル麹の開発
2015/03 - 全国食品関係試験研究場所長会優良研究・指導業績表彰秋田オリジナル麹「あめこうじ」の開発
2014/11 - 糸状菌分子生物学研究会ポスター発表企業特別賞(ビオック賞) 麹菌Aspergillus oryzaeのザゼンソウ発熱関連遺伝子と相同性を示す遺伝子の発現比較
2014/06 - 糸状菌遺伝子研究会技術賞トランスポゾン解析を利用した非褐変性麴菌の育種

所属学会 (4件)：

日本醸造学会 , 清酒酵母・麹研究会 , 糸状菌分子生物学研究会 , 糸状菌遺伝子研究会

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小笠原 博信