研究者
J-GLOBAL ID:200901024286923466
更新日: 2024年01月31日
新山 陽子
ニイヤマ ヨウコ | YOKO NIIYAMA
所属機関・部署:
ホームページURL (1件):
https://www.niiyama-lab.com/
研究キーワード (1件):
農業経済学、農業経営学、フードシステム論、食品安全学、リスク認知、リスクコミュニケーション
競争的資金等の研究課題 (24件):
- 2021 - 2025 農地集積を「デザイン」する:メカニズムデザインとフューチャー・デザインからの接近
- 2019 - 2023 食品選択、食事内容構成の意思決定と健康リスクコミュニケーションの要件
- 2015 - 2018 食品安全のためのリスクコミュニケーションモデルの開発とプロフェッションの要件
- 2013 - 2016 両大戦間期農家経済のミクロデータ分析
- 2013 - 2015 戦前期農家経済調査の調査票の有効活用基盤の確立
- 2010 - 2015 食品リスク認知とリスクコミュニケーション、食農倫理とプロフェッションの確立
- 2010 - 2012 ポリバレント化する農業・農村経済学とその総合化
- 2010 - 2011 旧積雪地方農村経済調査所による戦前期農家経済調査の体系的保存と有効活用の基盤確立
- 2008 - 2010 北東アジアにおける共通農業政策の展望-経済統合下の新展開-
- 2008 - 2009 戦前農家経済調査の体系的保存と活用方法の基盤確立
- 2007 - 2009 科学を基礎とした食品安全行政/リスクアナリシスと専門職業、職業倫理の確立
- 2005 - 2007 情報の非対称性解消による食の安全・安心確保システムの構築に関する国際比較研究
- 2004 - 2006 食品由来りリスクの解析と管理、情報交換、教育に関する総合的研究
- 2003 - 2003 食品安全確保システムと関連学際研究領域の組織化に関する企画調査
- 2001 - 2002 コーヒーのフードシステムに関する理論的実証的研究-生産農民の貧困緩和に貢献するための原産国と消費国の新たな結合の可能性-
- 1999 - 2001 世界の食品産業の安全性確保と学会動向に関する国際比較研究
- 1997 - 1998 食肉の生産・流通における安全性・品質保証システムの国際比較研究〜HACCP導入に関する日・欧・米・大平洋の検討〜
- 1996 - 1997 農産物卸売市場の機能と制度に関する理論的実証的研究
- 1994 - 1996 わが国におけるフードシステムの構造変化と農業に関する研究
- 1994 - 1996 EC統合下の農産物流通の再編に関する実証的・政策的研究
- 1993 - 1994 日本農業の担い手の将来像に関する総合的研究
- 1991 - 1992 農業経営の法人化に関する理論的・実証的研究
- 1990 - 1991 農業経営の企業形態に関する理論的・実証的研究
- 1985 - 1986 肉用牛一貫経営確立のための技術的、経営的研究-国際化にたえうる日本型経営をめざして-
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論文 (61件):
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新山陽子. 地域圏フードシステムの構築ーフランスの地域圏食料プロジェクトから日本のあり方を考える. 季刊 農業と経済. 2021. 29-45
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保井 智香子, 荒木 一視, 吉積 巳貴, 新山 陽子. 被災時の炊き出しを中心とした食料供給と栄養素等摂取量に関する検討-1953年の「7.18水害」における御坊平野を中心に-. フードシステム研究. 2021. 28. 1. 2-15
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上田 遥, 新山 陽子, 大住 あづさ. 新型コロナ感染拡大下の外出自粛行動が及ぼすフードシステムへの影響とその対応-京都を事例として-. フードシステム研究. 2021. 28. 3. n/a
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新山 陽子. フードシステムにおける卸売市場の役割と機能 : 取引ルールの意味、取引費用の節減、そして未来に向けて. 立命館食科学研究. 2021. 3. 213-229
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新山 陽子, 大住 あづさ, 上田 遥. フランスにおける地域圏食料プロジェクトと地域圏フードシステム-トゥルーズ・メトロポルの事例を踏まえて-. フードシステム研究. 2021. 28. 1. 29-45
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MISC (9件):
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新山 陽子. 食品選択と食農システムの未来 : 食農システムの調整と心理的行動、制度の役割 (特集 農林経済学を再定義する : 京大のチャレンジ) -- (システムと経営). 農業と経済. 2014. 80. 4. 5-18
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新山 陽子. 日本農業経済学会の研究活動と直面する課題. 農業經濟研究. 2013. 85. 2. 61-66
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新山 陽子. 日本農業経営学会会長挨拶. 農業経営研究. 2010. 47. 4. 1-2
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新山 陽子. 食品安全確保の枠組みと普及指導員への期待. 農業普及研究. 2008. 13. 2. 3-11
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新山 陽子. フードチェーンにおけるトレーサビリティ : EUの現状と日本の課題. 京都大学生物資源経済研究. 2002. 8. 105-130
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書籍 (24件):
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改訂版 フーとシステムと日本農業
放送大学教育振興会 2022
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地域圏フードシステム : フランスを手がかりに、都市の食を構築しなおす
英明企画編集 2021 ISBN:9784909151513
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フードシステムの構造と調整(フードシステムの未来へ1)
昭和堂 2020 ISBN:9784812219102
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農業経営の存続、食品の安全(フードシステムの未来へ2)
昭和堂 2020 ISBN:9784812219119
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消費者の判断と選択行動(フードシステムの未来へ3)
昭和堂 2020 ISBN:9784812219126
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講演・口頭発表等 (37件):
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被災時の炊き出しを中心とした食料供給と栄養素等摂取量に関する検討-『御坊市を中心とせる7.18水害誌』より
(日本フードシステム学会大会 2019)
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企業形態と労働力の保有状態からみた日本農業経営の賦存状態の分析 -2010年農業センサス組み替え集計より-
(2019年度日本農業経済学会大会 2019)
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Decision Making, Routine and Norm in Constructing Meal Pattern
(Food Studies: Food, Cultures and Health seminar in 7th Asia-Euro Conference 2018 in Tourism, Hospitality and Gastronomy 2018)
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食事選択行動における規範-20歳台女性の仕事・健康と栄養観-
(日本農業経済学会個別報告 2018)
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Risk Images and Their Oigins of Health Effects from Radioactive Substances in Food:The Case Study in France in Comparative Perspective with Japan
(Society for Risk Analysis, Asia Conference 2018)
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学歴 (2件):
- - 1980 京都大学大学院 農学研究科 生物資源経済学専攻
- - 1974 京都大学 農学部 農林経済学科
学位 (1件):
経歴 (5件):
- 2017/04/01 - 立命館大学経済学部教授、京都大学名誉教授
- 2002/01/01 - 2017/03/31 京都大学大学院農学研究科教授
- 1994/12/01 - 2002/12/31 京都大学農学部助教授
- 1989/12/01 - 1994/06/30 京都大学農学部講師
- 1984/07/01 - 1989/11/30 京都大学農学部助手
委員歴 (5件):
- 2014/06 - 2016/06 日本リスク研究学会 会長(H26~28)
- 2012/03 - 2014/03 日本農業経済学会 会長(H24~26)
- 2008/09 - 2010/09 日本農業経営学会 会長
- 2008/10 - 日本学術会議 連携会員
- 2005/10 - 2008/09 日本学術会議 会員
受賞 (6件):
所属学会 (7件):
日本農業市場学会
, 地域農林経済学会
, Society for Risk Analysis
, 日本リスク研究学会
, 日本フードシステム学会
, 日本農業経済学会
, 日本農業経済学会
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