研究者
J-GLOBAL ID:200901028839297874   更新日: 2024年11月26日

佐藤 隆一郎

Sato Ryuichiro | Sato Ryuichiro
所属機関・部署:
職名: 教授
ホームページURL (1件): http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/food-biochem/
研究分野 (4件): 薬理学 ,  薬系衛生、生物化学 ,  食品科学 ,  応用生物化学
研究キーワード (9件): 機能性食品 ,  核内受容体 ,  脂質代謝 ,  コレステロール代謝 ,  転写調節 ,  Transcription factors ,  Functional foods ,  Nuclear receptor ,  Lipid metaboloism
競争的資金等の研究課題 (40件):
  • 2022 - 2026 ヒトiPS細胞由来小腸オルガノイドを用いた次世代食品栄養学・食品科学研究の開拓
  • 2020 - 2025 骨格筋機能の分子基盤解明と健康寿命延伸に資する機能性食品の創出
  • 2015 - 2020 摂食シグナル胆汁酸の分子栄養学的機能解析と食品成分による摂食応答制御
  • 2017 - 2019 HSP90によるSREBP活性化と脂質代謝制御に関する研究
  • 2016 - 2018 抗肥満性ホルモンFGF21の新たな発現制御・脂質代謝改善機構の解明
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論文 (188件):
  • Yoshio Yamauchi, Sumiko Abe-Dohmae, Noriyuki Iwamoto, Ryuichiro Sato, Shinji Yokoyama. ABCA1 deficiency causes tissue-specific dysregulation of the SREBP2 pathway in mice. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids. 2024. 1869. 8. 159546-159546
  • Yoshinori Misawa, Yu Takahashi, Takashi Sasaki, Ryuichiro Sato, Yoshio Yamauchi. Transcriptome analysis reveals selectively high expression of beige adipocyte marker genes in mouse perinephric fat. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2024. 88. 12. 1449-1452
  • Xiaolin Zhao, Liyang Ni, Miharu Kubo, Mariko Matsuto, Hidetoshi Sakurai, Makoto Shimizu, Yu Takahashi, Ryuichiro Sato, Yoshio Yamauchi. Modeling statin-induced myopathy with human iPSCs reveals that impaired proteostasis underlies the myotoxicity and is targetable for the prevention. 2024
  • Takashi Maruyama, Yu Takahashi, Kahori Hiro, Kohji Murase, Hirotatsu Kojima, Takayoshi Okabe, Yoshio Yamauchi, Ryuichiro Sato. Discovery of Novel Binders to Sterol Regulatory Element-Binding Protein-1 by High-Throughput Screening. ACS Medicinal Chemistry Letters. 2024
  • Hodaka Saito, Mizuki Nishimura, Ryuichiro Sato, Yoshio Yamauchi. Quantitative Determination of Cholesterol Hydroxylase Specificities by GC-MS/MS in Living Mammalian Cells. Bio-protocol. 2024. 14. 2. e4924
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MISC (71件):
  • XIA Chen, 高橋裕, 久保山文音, 廣佳穂里, 山内祥生, 佐藤隆一郎. ヒト肝臓オルガノイドの培養技術開発と生理機能評価. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2024. 2024
  • 廣佳穂里, 高橋裕, 丸山貴史, 岡部隆義, 小島宏建, 山内祥生, 佐藤隆一郎. SREBP-1特異的阻害剤創製を目指したバインダースクリーニング. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2024. 2024
  • 山口愛, 高橋裕, 久保山文音, 夏しん, 山内祥生, 佐藤隆一郎. 肝細胞の生理機能評価に有用なヒトiPS細胞由来肝臓オルガノイドの培養技術開発. 日本再生医療学会総会(Web). 2024. 23rd
  • 高橋裕, 佐藤隆一郎. クローズアップ実験法 series363 安価なヒト小腸上皮オルガノイドの培養方法. 実験医学. 2023. 41. 18
  • 山内祥生, 本多美香子, 牧野巧, ZHAO Xiaolin, 櫻井英俊, 高橋裕, 清水誠, 佐藤隆一郎. ヒトiPS細胞由来骨格筋細胞において病態生理的レベルのGDF11はSmad2/3シグナルを活性化し,筋萎縮を誘導する. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
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書籍 (2件):
  • 健康寿命をのばす食べ物の科学
    筑摩書房 2023 ISBN:9784480075499
  • 生活習慣病の分子生物学
    三共出版 2007
講演・口頭発表等 (50件):
  • 健康寿命延伸に資する運動機能性食品の探索
    (第23回ifia JAPAN2018国際食品素材/添加物展・会議 2019)
  • 骨格筋機能と食品成分
    (第72回日本栄養・食糧学会大会 2018)
  • 糖・脂質代謝をつなぐ転写因子の活性化機構
    (2017年度生命科学系学会合同年次大会(第40回日本分子生物学会年会) 2017)
  • 胆汁酸による新たな代謝制御基盤食の機能
    (日本食物繊維学会第22回学術集会 2017)
  • 代謝制御機能を有する食品成分に関する分子栄養・食品科学研究
    (飯島藤十郎記念食品科学振興財団 第29回学術講演会 2017)
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学位 (1件):
  • 農学博士
委員歴 (6件):
  • 2012/04 - 現在 日本ポリフェノール学会 理事
  • 2008/04 - 現在 日本動脈硬化学会 評議員
  • - 現在 日本肥満学会 評議員
  • - 現在 日本栄養・食糧学会 代議員
  • 2017/05 - 2019/05 日本農芸化学会 会長
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受賞 (5件):
  • 2019/05 - 紫綬褒章
  • 2017/04 - 飯島藤十郎食品科学賞
  • 2016/03 - 日本農芸化学会学会賞
  • 2013/05 - 日本栄養・食糧学会学会賞
  • 2003 - アサヒビール研究賞
所属学会 (8件):
日本肥満学会 ,  日本ポリフェノール学会 ,  日本脂質生化学会 ,  日本分子生物学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本生化学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本動脈硬化学会
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