桑畑美沙子

クワハタミサコ | Kuwahata Misako

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：教科教育学、初等中等教育学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (6件)：食文化 , 食育 , 家庭科教育 , Dietry Culture , Dietry Education , Home Economics Education

競争的資金等の研究課題 (8件)：

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MISC (54件)：

「地域の食文化」に視点をあてた食育に関する研究. 聖徳大学院人間栄養学研究科人間栄養学専攻博士論文. 2008. 1-273
環境保全を視野に入れた小学校家庭科の授業研究食領域の場合(共著). 熊本大学教育実践研究. 2007. 25. 75-86
熊本県の家庭科における「地域に根ざした」授業実践報告の現状と課題(2). 熊本大学教育学部紀要. 2007. 56. 人文科学. 131-136
スリランカにおける食に関する教育小学校1・2年生の「環境関連活動」(共著). 熊本大学教育学部紀要. 2007. 56. 人文科学. 121-130
異年齢集団のコラボレーションによる食育システムの構築(2)中学生に焦点をあてた食育実践の取り組み(共著). 熊本大学教育実践研究. 2007. 24. 143-152

書籍 (10件)：

Works (3件)：

学歴 (4件)：

学位 (2件)：

経歴 (1件)：

委員歴 (1件)：

所属学会 (3件)：

日本教科教育学会 , 日本家政学会 , 日本家庭科教育学会

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桑畑 美沙子