研究者
J-GLOBAL ID：200901061175982148   更新日: 2022年08月20日

大澤 勝次

オオサワ カツジ | Oosawa Katsuji
所属機関・部署：
旧所属 北海道大学 大学院農学研究院 生物資源生産学部門

旧所属 北海道大学 大学院農学研究院 生物資源生産学部門 について


職名： 教授
研究分野 (3件)： 応用分子細胞生物学 ,  園芸科学 ,  遺伝育種科学
研究キーワード (6件)： 植物育種 ,  細胞工学 ,  野菜 ,  Plant Breeding ,  Cell Biotechnology ,  Vegetable
競争的資金等の研究課題 (10件)：
  • 可食性山野草の園芸作物化
  • 園芸作物の療法的研究
  • 北方系園芸作物の(]G0048[)品質向上に関する研究
  • 人々が健全に生きるための園芸作物の療法的研究
  • 北方系可食性山野草の園芸作物化に関する研究
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MISC (12件)：
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特許 (2件)：
  • ダイズの完熟種子を用いた不定胚誘導法
  • Induction of somatic embryo by means of mature seeds of soybean.
書籍 (11件)：
  • 1「食の未来を考える~健康と食を問い直す生物学」
    岩波書店 2003
  • 「植物・微生物バイテク入門」
    農山漁村文化協会 2003
  • 「植物バイテクの実際」
    農山漁村文化協会 2003
  • 「第二世代の遺伝子組換え作物と食品」
    シーエムシー出版「新世紀の食品加工技術」(分担執筆) 2002
  • 「生きものとつくるハーモニー1作物」(著書、和文)
    農山漁村文化協会 2001
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Works (3件)：
  • 健康食品として注目される北方系小果樹の育種に関する研究
    - 2002
  • アブラナ科植物の細胞培養系を用いた機能性成分育種
    2000 -
  • Rich functional breeding of Brassica sp-by cell culture.
    2000 -
学歴 (2件)：
  • - 1967 北海道大学 農学研究科 農学科
  • - 1967 北海道大学
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (北海道大学)
経歴 (18件)：
  • 1988 - 2000 農水省北海道農業試験場地域基盤研究部長
  • 1988 - 2000 Director, Department
  • 2000 - - 北海道大学大学院農学研究科園芸緑地学講座教授
  • 2000 - - Professor, Laboratory of Horticultural Science
  • 1995 - 1998 農水省農業生物資源研究所細胞育種部長(生物工学部長)
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委員歴 (4件)：
  • 1997 - 2002 日本園芸学会 評議員
  • 1996 - 日本学術会議(育種学研究連絡委員会) 委員
  • 1995 - 日本植物細胞分子生物学会 評議員
  • 1988 - 1992 育種学会 幹事
受賞 (1件)：
  • 1981 - 日本園芸学会賞(奨励賞)
所属学会 (6件)：
人間・植物関係学会 ,  国際植物組織培養学会 ,  日本学術会議(育種学研究連絡委員会) ,  育種学会 ,  日本植物細胞分子生物学会 ,  日本園芸学会
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