研究者
J-GLOBAL ID:200901071482497457
更新日: 2022年09月28日
細谷 徳治
ホソタニ トクジ | Hosotani Tokuji
所属機関・部署:
名古屋経済大学 人間生活科学部 管理栄養学科
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職名:
教授
研究分野 (2件):
食品科学
, 環境動態解析
研究キーワード (4件):
池水の微生物および栄養評価
, テトラヒメナのアミノ酸栄養
, Estimate of bacteria and nutrients in Lake
, Amino Acids Nutrition of Tetrahymena
競争的資金等の研究課題 (4件):
淡水域に生育する単細胞生物の増殖に関する研究
テトラヒメナの増殖におよぼすメチオニン,エチオニンによる影響
Study on the growth of single cell in fresh water.
Effect of methionine and ethionine on growth of ┣DBTetrahymena(/)-┫DB
MISC (52件):
可児市・可児郡、自然編二 可児川の水質. 名古屋経済大学・地域研究会. 2003. 48. 30-45
可児市・可児郡、自然編一 松野湖と前沢湖. 名古屋経済大学・地域社会研究会. 2003. 48. 22-29
細谷 徳治. Tetrahymena Pyriformis NT-1 の増殖におよぼす数種の食品タンパク質とアミノ酸パターンの変化. 名古屋経済大学自然科学研究会会誌. 2003. 38. 1. 1-9
女子短大生の音響学的骨評価値と運動習慣,食事との関係. 名古屋経済大学自然科学研究会会誌. 2002. 37. 29-41
栄養指導に関する調査について、(食物摂取状況・生活時間・体型に関する意識調査). 名古屋経済大学自然科学研究会会誌. 2002. 37. 7-27
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書籍 (8件):
基礎栄養学
アイ・ケイ コーポレーション 2003
栄養学英和辞典(共著)
金原出版kk 2002
新訂 栄養学各論
中央法規出版 2001
新訂 栄養学総論
中央法規出版 2001
食物学(共著)
同文書院 1998
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学歴 (4件):
- 1973 徳島大学 栄養学研究科 栄養学
- 1973 徳島大学
- 1971 神戸学院大学 栄養学部 栄養学
- 1971 神戸学院大学
学位 (1件):
栄養学修士 (徳島大学)
経歴 (8件):
1982 - 1995 市邨学園短期大学 助教授
1982 - 1995 Ichimura Gakuen College Assistant Professor
1979 - 1982 市邨学園短期大学 講師
1979 - 1982 Ichimura Gakuen College, Lecturer
1978 - 1979 神戸学院大学 講師
1978 - 1979 神戸学院大学
1973 - 1978 神戸学院大学(栄養学部栄養学科) 助手
1973 - 1978 神戸学院大学
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所属学会 (4件):
日本栄養改善学会
, 日本無菌生物ノートバイオロジー学会
, 日本生化学会
, 日本栄養食糧学会
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