研究者
J-GLOBAL ID:200901071482834542   更新日: 2024年01月17日

田中 敬子

タナカ ヨシコ | Tanaka Yoshiko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (5件): 胎児医学、小児成育学 ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  薬理学
研究キーワード (6件): Biochemical Pharmacology ,  Child Nutrition Science ,  Nutrition Education ,  生化学的薬理学 ,  小児栄養 ,  栄養指導
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 高齢者の健康の背景について
  • 青少年の健康な心身発達に及ぼす食行動の影響について
  • 小児の健康度と食生活について
  • Studies on the health and its background in elderly
  • The effect of eating behavior on the development of mind-body for youth.
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MISC (58件):
  • 幼児の咀嚼能力向上を目的とした教育介入の効果「共著). 第50回 日本小児保健学会講演集. 2003. 488
  • 女子大生の食習慣と心身の健康状態との関連性について「共著」. 第61回 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2003. 236
  • 女子大生の便性に関する研究-食物繊維含有野菜飲料の便性に及ぼす影響と一般女性と比較して-. 第50回 日本栄養改善学会講演集. 2003
  • 女子大生の食習慣と心身の健康状態との関連について「共著」. 第1回 日本栄養改善学会 近畿支部学術総会講演集. 2003. 65
  • 生活習慣と身体所見の年次的変化について「共著」. 第49回 日本栄養改善学会講演集. 2002. 181
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書籍 (9件):
  • 栄養教育論
    同文書院 2002
  • Amosによる共分散構造分析と解析事例
    株式会社ナカニシヤ出版 1999
  • 食物・栄養科学シリーズ 改訂 調理学
    培風館 1999
  • キーワード 栄養指導
    朝倉書店 1996
  • 給食管理演習・実習
    株式会社 培風館 1996
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Works (2件):
  • 健康メニューレシピ開発
    2002 -
  • 難消化性デキストリンを配合した食品の便通作用に関する研究
    2002 -
学歴 (2件):
  • - 1968 京都府立大学 文家政学部 生活科学
  • - 1968 京都府立大学
学位 (1件):
  • 博士(医学) (京都府立医科大学)
経歴 (13件):
  • 1986 - 1992 光華女子短期大学 教授
  • 1986 - 1992 Ko-ka Womens Junior College, Proffessor
  • 1992 - - 京都府立医科大学 客員講師
  • 1992 - - 武庫川女子大学 教授
  • 1992 - - Kyoto Prefected Collge of Medicine, visiting
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委員歴 (1件):
  • 日本薬理学会 評議員
所属学会 (8件):
日本公衆衛生学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本小児保健学会 ,  日本調理科学会 ,  日本生活学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本薬理学会
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