研究者
J-GLOBAL ID:200901075964402220   更新日: 2020年08月28日

笹本 一茂

ササモト カズシゲ | Sasamoto Kazushige
所属機関・部署:
職名: 助教授
研究分野 (1件): 常態系口腔科学
研究キーワード (4件): 顎運動 ,  神経生理学 ,  Jaw Movenents ,  Neuroscience
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 顎運動の中枢制御機構
  • Central control of jaw movements
MISC (57件):
書籍 (6件):
  • 食品のおいしさにおける口腔感覚の役割 (フードデザイン21)
    サイエンスフォーラム 2002
  • Modulation of sweet taste by a satiety hormone, Leptin. in “Physiology of Taste - from mouth to Brain”
    Seoul Univ. Press 2002
  • 水産食品の健康性機能(共著)
    恒星社厚生閣 2001
  • Neurobiology of Mastication(共著)
    1999
  • Brain and oral functions(共著)
    1995
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Works (2件):
  • 味覚受容・細胞内情報伝達機構研究の実験モデルとしての遺伝的変異マウスの確立
    1997 - 2000
  • 味細胞における受容体及び関連分子の発現と味神経との選択的シナプス形成の分子機構
    2000 -
学位 (1件):
  • 歯学博士
委員歴 (2件):
  • 歯科基礎医学会 評議員
  • 日本生理学会 評議員
所属学会 (4件):
日本味と匂学会 ,  日本神経科学学会 ,  歯科基礎医学会 ,  日本生理学会
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