研究者
J-GLOBAL ID：200901079175202360
更新日: 2022年09月13日
鎌田 恒夫
カマタ ツネオ | Kamata Tsuneo
所属機関・部署：
職名：
教授
研究キーワード (2件)：
生物有機化学
, Biochemistry
競争的資金等の研究課題 (1件)：
- 1985 - N-(9-アクリジニル)マレイミドを用いた蛍光分析の酵素分析への応用
MISC (22件)：
書籍 (2件)：
-
公衆衛生入門(共著)
八千代出版 1991
-
食品衛生学(共著)
弘学出版 1990
Works (1件)：
-
生命科学を基礎とする感性と環境の相互作用に関する学際的研究
1994 -
学歴 (3件)：
- - 1969 東北大学 農学研究科 食糧化学
- - 1967 東北大学 農学部 食糧化学食品分析学講座
- - 1967 東北大学
学位 (2件)：
- 農学修士 (東北大学)
- 博士(農学) (東北大学)
経歴 (2件)：
- 1969 - 1978 日本油脂(株)
- 1969 - 1978 Nippon Oils and Fats Co.Ltd.
委員歴 (1件)：
所属学会 (4件)：
酵素法による食品分析研究会
, 日本油化学協会
, 日本食品衛生学会
, 日本農芸化学会
