研究者
J-GLOBAL ID：201101000262845024   更新日: 2024年11月11日

白井 昭博

Akihiro Shirai
所属機関・部署：
徳島大学 大学院社会産業理工学研究部生物資源産業学域

徳島大学 大学院社会産業理工学研究部生物資源産業学域 について


職名： 准教授
研究分野 (1件)： 応用生物化学
研究キーワード (4件)： 抗菌剤 ,  天然物 ,  光 ,  殺菌
競争的資金等の研究課題 (8件)：
  • 2023 - 2026 バイオマス由来の低分子化リグニンを活用したカビの次世代型光殺菌技術の開発
  • 2021 - 2024 炎症性腸疾患への治療応用の為のプラズマ照射溶液中の活性種とヒトT細胞への影響調査
  • 2020 - 2023 ポリフェノールを活用した光殺菌の実用化に資するカビ胞子の表面電位解析技術の開発
  • 2015 - 2018 光波長応答型殺菌性分子を応用した細胞・組織加工製品の無菌化技術の開発
  • 2013 - 2015 再生医療の実用化に資する殺菌性光異性化分子を応用した滅菌技術の構築
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論文 (70件)：
  • 白井 昭博, Tanaka Ami. Effects of ferulic acid combined with light irradiation on deoxynivalenol and its production in Fusarium graminearum. Fungal Biology. 2024. Vol.128. No.2. 1684-1690
  • 田中 彩水, 白井 昭博. Fusarium属菌のDeoxynivalenol産生および TRI遺伝子の発現に及ぼす光照射の影響. 次世代光フォーラム2024 in 徳島 論文集. 2024. Vol.P-7. No.P-7. 99-100
  • 川上 烈生, 牧野 祐大, 柳谷 伸一郎, 白井 昭博, Niibe Masahito, Nakano Yoshitaka. Plasma-Assisted Annealing of Pt-Doped Rutile TiO2 Nanoparticles for Enhanced Decomposition and Bacterial Inactivation under General Lighting. Journal of Vacuum Science and Technology. B, Nanotechnology & Microelectronics : Materials, Processing, Measurement, & Phenomena : JVST B. 2024. Vol.42. 012203:1-012203:12
  • Qingyi Lin, Mutsumi Aihara, Akihiro Shirai, Ami Tanaka, Koki Takebayashi, Naoaki Yoshimura, Nanaka Torigoe, Megumi Nagahara, Takeo Minamikawa, Takeshige Otoi. Porcine embryo development and inactivation of microorganisms after ultraviolet-C irradiation at 228 nm. Theriogenology. 2023. 197. 252-258
  • 川上 烈生, 高尾 祐希, 白井 昭博, 向井 孝志. Remote Bactericidal Effect of Anatase TiO2 Photocatalytic Nanoparticles Annealed with Low-Temperature O2 Plasma. Biocontrol Science. 2022. Vol.27. No.4. 217-222
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MISC (32件)：
  • 白井 昭博. 光殺菌力を強化するフェノール酸とリグニン分解物の活用. アグリバイオ. 2023. Vol.7. No.6. 49-51
  • 白井 昭博. 防菌防黴における研究・技術の過去・現在・未来の展望「光殺菌」. 日本防菌防黴学会誌. 2023. Vol.51. No.6. 347-354
  • 白井 昭博. 釜揚げしらすの細菌汚染の制御におけるバイオレット-ブルーLEDの効果. Journal of Antibacterial and Antifungal Agents. 2022. 50. 8. 345-346
  • 白井 昭博, 粟飯原 睦美. LEDの放射特性を利用した微生物制御と食品衛生分野への応用. 日本防菌防黴学会誌. 2022. Vol.50. No.3. 121-128
  • 白井 昭博. 図書紹介 食品事業者のための次亜塩素酸の基礎と利用技術. 防菌防黴誌. 2021. Vol.49. No.11. 562-562
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特許 (12件)：
  • 可視光LEDを用いた微生物の増殖抑制方法及び装置
  • 抗菌・抗黴性ピリジン化合物,抗菌・抗黴性樹脂組成物,及び樹脂成形品
  • 除菌方法
  • 抗菌性・抗黴性ケイ酸アルミニウムおよびその製造方法
  • 抗菌性モンモリロナイトおよびその製造法
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書籍 (2件)：
  • 第7章第3節第2項「LEDと光触媒」
    株式会社エヌ·ティー·エス 2019
  • 第10章「バイオ医薬品における生産性向上手法とその課題」
    サイエンス&テクノロジー株式会社 2011
講演・口頭発表等 (262件)：
  • 405 nm LED 照射によるg-C3N4ナノシートの殺菌力
    (令和6年度 電気・電子・情報関係学会 四国支部連合大会 2024)
  • 稲わら由来のリグニン分解物と近紫外光(365 nm)の併用による殺菌特性ならびにその殺菌機構の検討
    (日本防菌防黴学会第51回年次大会要旨集 2024)
  • 酸素由来の活性種に因らない近紫外線下でのフェルラ酸の殺菌機構の検討
    (日本防菌防黴学会第51回年次大会要旨集 2024)
  • 水蒸気爆砕リグニンと光を併用したジベレラ属菌の生育抑制効果の検討
    (日本防菌防黴学会第51回年次大会要旨集 2024)
  • Gibberella zeaeのデオキシニバレノール生合成および その関連遺伝子に及ぼす光照射の影響
    (日本防菌防黴学会第51回年次大会要旨集 2024)
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学歴 (1件)：
  • 2004 - 徳島大学大学院工学研究科物質材料工学専攻博士後期課程修了
学位 (1件)：
  • 博士(工学) (国立大学法人徳島大学)
経歴 (5件)：
  • 2007/04/01 - 徳島大学大学院,ソシオテクノサイエンス研究部
  • 2006/04/15 - 東京農工大学,工学府,工学部,特任助手
  • 2005/04/01 - 近畿大学分子工学研究所ヘンケル先端技術リサーチセンター,博士研究員
  • 2004/04/01 - 徳島大学大学,工学部,生物工学科
  • 1998/04 - アクアス株式会社
委員歴 (9件)：
  • 2022/03 - 2023/09 日本防菌防黴学会 50周年記念事業実行委員会委員
  • 2021/06 - 2023/05 日本防菌防黴学会 編集委員, 評議員
  • 2019/06/01 - 2021/05/31 日本防菌防黴学会 2009年度若手の会代表世話人, 第38回年次大会大会委員, 広報委員, 第44回年次大会大会委員, 評議員, 編集委員, 編集委員, 第46回年次大会大会委員, 評議員
  • 2018/12/17 - 2019/09/26 日本防菌防黴学会 2009年度若手の会代表世話人, 第38回年次大会大会委員, 広報委員, 第44回年次大会大会委員, 評議員, 編集委員, 編集委員, 第46回年次大会大会委員, 評議員
  • 2017/06/01 - 2019/05/31 日本防菌防黴学会 2009年度若手の会代表世話人, 第38回年次大会大会委員, 広報委員, 第44回年次大会大会委員, 評議員, 編集委員, 編集委員, 第46回年次大会大会委員, 評議員
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受賞 (18件)：
  • 2023/05/19 - 日本防菌防黴学会 令和4年度論文賞 Effects of violet-blue light-emitting diode on controlling bacterial contamination in boiled young sardine
  • 2021/05 - 日本防菌防黴学会 令和2年度日本防菌防黴学会研究賞
  • 2018/12/17 - 日本防菌防黴学会 第45回年次大会ポスター賞 可視光領域のLED照射による徳島県産釜揚げしらすの殺菌処理の検討
  • 2018/12/17 - 日本防菌防黴学会 第45回年次大会ポスター賞 酵母に対する紫外線-Aとフェルラ酸の併用殺菌機構の解析
  • 2016/03/13 - 化学工学会第81年会 学生奨励賞 ヒト及びサメ由来抗体配列の融合による新規定常領域創製の試み
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所属学会 (7件)：
日本食品微生物学会 ,  日本細菌学会 ,  アメリカ微生物学会 ,  公益社団法人 日本生物工学会 ,  徳島生物学会 ,  社団法人 日本化学会 ,  日本防菌防黴学会
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