白鳥佐紀子

シラトリサキコ | Shiratori Sakiko

所属機関・部署：
職名：プロジェクトリーダー

研究分野 (1件)：食料農業経済

研究キーワード (9件)：農業経済 , 栄養 , 食料安全保障 , グローバルフードシステム , 開発途上地域 , 消費者行動 , 応用ミクロ経済学 , 母子保健 , ボランティア

競争的資金等の研究課題 (7件)：

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論文 (29件)：

Sakiko Shiratori, Mudduwa Gamaethige Dilini Abeysekara, Ryosuke Ozaki, Jules Rafalimanantsoa, Britney Havannah Rasolonirina Andrianjanaka. Effects of Risk and Time Preferences on Diet Quality: Empirical Evidence from Rural Madagascar. Foods. 2024. 13. 19
Zoniaina Ramahaimandimby, Sakiko Shiratori, Jules Rafalimanantsoa, Takeshi Sakurai. Animal-sourced foods production and early childhood nutrition: Panel data evidence in central Madagascar. Food Policy. 2023. 121. 102547
Sakiko Shiratori, Jules Rafalimanantsoa, Harisoa Sahondra Andriamanana Razafimbelonaina. Rice preference in rural Madagascar: A study of producer and consumer preferences. Cogent Food & Agriculture. 2023. 9. 2. 2281092
Sakiko Shiratori, Yachiyo Tobita, Eveline M. F. W. Sawadogo-Compaoré. Food Security, Nutritional Supply, and Nutrient Sources in Rural Burkina Faso. Nutrients. 2023. 15. 10. 2285-2285
白鳥佐紀子. アフリカにおける栄養・食料安全保障-特集切迫する食料安全保障. 世界の農業農村開発 : (一財)日本水土総合研究所海外情報誌 / 海外情報誌編集委員会編. 2023. 67. 22-26

MISC (11件)：

白鳥佐紀子. マダガスカル農家における栄養供給と多様な食事への道. SERASERA. 2024. 51. 15-19
白鳥佐紀子. 「豊かな食と畜産の未来に向けて」世界の食料事情と畜産が支える栄養への貢献. 日本畜産学会大会講演要旨集. 2023. 131. 99-99
白鳥佐紀子, 尾崎諒介, NIKIEMA Relwende Apollinaire, 櫻井武司, RAFALIMANANTSOA Jules. マダガスカルにおける水稲収量の増加は農家の栄養改善に有効である. 国際農林水産業研究成果情報(Web). 2023. 30
白鳥佐紀子. フードシステムの概要と栄養 : 食品に含まれるミネラルについて. 畑地農業. 2022. 760. 23-28
白鳥佐紀子. 食料の未来を変える. 弥生. 2021. 73. Fall

書籍 (5件)：

Beyond the Kitchen Table: Black Women and Global Food Systems
University of North Carolina Press 2023
災害食の事典
朝倉書店 2023 ISBN:9784254610666
青年海外協力隊は何をもたらしたか
ミネルヴァ書房 2018 ISBN:9784623076215
Perspectives on the Post-2015 Development Agenda
JICA Research Institute 2014
Impact of nutrition information on consumers' food purchases.
ProQuest, UMI Dissertation Publishing 2012 ISBN:1249873940

講演・口頭発表等 (43件)：

地球規模で考える食料・栄養問題
(食のリスクコミュニケーション・フォーラム 2024)
Exploring the Relationship between Risk Preferences, Time Preferences and Household Dietary Diversity: Evidence from Madagascar
(32nd International Conference of Agricultural Economists 2024)
セネガル都市部世帯の栄養と食料-食事計量調査結果より-
(2024年度国際地域開発学会春季大会 2024)
The role of home production on nutritional supply in rural Madagascar before and after the COVID-19 outbreak
(5th Global Food Security Conference 2024)
農家の食料消費と栄養供給
(マダガスカル研究懇談会第27回大会 2024)

学位 (3件)：

経歴 (4件)：

委員歴 (3件)：

受賞 (5件)：

2019 - 国際開発学会特別賞(分担執筆)
2010 - Selected Future Leader, AIARD The Future Leaders Forum
2010 - Student Voice Scholarship, the National Agricultural Biotechnology Council (NABC)
2005 - Graduate Student Fellowship, the University of Minnesota
2005 - 第2回JBIC大学院生論文コンテスト最優秀賞

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白鳥 佐紀子