研究者
J-GLOBAL ID:201501087958918139   更新日: 2022年08月28日

坂本 香織

サカモト カオリ | Kaori Sakamoto
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (2件): 生理学 ,  腎臓内科学
研究キーワード (5件): 葉酸 ,  遺伝子対応栄養学 ,  遺伝子多型 ,  透析療法 ,  腎疾患
論文 (9件):
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MISC (3件):
書籍 (2件):
  • Nブックス 臨床栄養学概論
    建帛社 2018
  • 特集「腎臓病食品交換表」第9版 改訂のポイント 腎臓病食品交換法を正しく運用するために-栄養士養成の立場から-
    医歯薬出版株式会社 2016
講演・口頭発表等 (41件):
  • 遺伝子多型別テーラーメイド栄養指導による血中葉酸およびホモシステイン濃度改善に及ぼす食品摂取状況の検討
    (第72回日本栄養・食糧学会大会 2018)
  • Reduction of homocysteine in persons with genetic polymorphism using folic acid fortified rice
    (49th Asia-Pacific Consortium for Public Health 2017)
  • WS 透析患者のサルコペニア・フレイル「透析患者におけるサルコペニア・フレイル予防のための適正栄養」
    (第62回日本透析医学会年次学術集会 2017)
  • さかど葉酸プロジェクトにおけるMTHFR遺伝子C677T多型別テーラーメイド栄養指導と葉酸強化食品の使用
    (第71回日本栄養食糧学会 2017)
  • 遺伝子多型別栄養指導による葉酸、ホモシステイン栄養状態の改善と腎機能保護効果~シスタチンCによる検討~
    (第20回日本病態栄養学会年次学術集会 2017)
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学歴 (3件):
  • 2014 - 2017 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻
  • 2011 - 2014 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻
  • 1994 - 1998 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科実践栄養学専攻
学位 (3件):
  • 学士 (女子栄養大学)
  • 修士(栄養学) (女子栄養大学大学院)
  • 博士(栄養学) (女子栄養大学大学院)
経歴 (11件):
  • 2019/04 - 現在 女子栄養大学 栄養学部
  • 2019/04/01 - 現在 女子栄養大学 栄養学部 専任講師
  • 2018/04 - 現在 茨城県立医療大学 保健医療学部
  • 2018/04 - 現在 茨城県立医療大学 保健医療学部 非常勤講師
  • 2010/04/01 - 2019/03/31 女子栄養大学 栄養学部 助教
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受賞 (1件):
  • 2016/06 - 日本透析医学会 日本透析医学会賞(木本賞) Maintenance of activities of daily living despite risk from genetic polymorphism in hemodialysis patiients under nutritional manegement who survived an average of 30 years.
所属学会 (8件):
日本臨床栄養学会 ,  日本透析医学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本肥満治療学会 ,  日本肥満学会 ,  日本摂食・嚥下リハビリテーション学会 ,  日本静脈経腸栄養学会 ,  日本病態栄養学会
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