- 2022 - 2025 肥満状態の脂肪組織機能破綻におけるコレステロール生合成経路の意義の解明
- 2022 - 2024 褐色脂肪組織由来の新規筋再生制御因子の同定・解析 環境温度と筋再生の関連性の検討
- 2021 - 2024 メタボローム解析を活用した脂肪細胞の褐色化に寄与する有用食品成分探索及び評価研究
- 2020 - 2022 褐色脂肪組織による骨格筋機能制御機構の解明 新規褐色脂肪欠失マウスを用いた検討
- 2019 - 2022 脂肪組織機能調節におけるコレステロール代謝系の生理的役割の解明
- 2018 - 2020 メタボローム解析を活用した白色・褐色様脂肪細胞の変換制御機構の解明
- 2016 - 2019 核内受容体を介した褐色脂肪細胞機能亢進作用を有する食品成分の探索・機能解析
- 2016 - 2019 メタボローム解析による機能性食品成分の生体内代謝物の一斉検出系の確立と活性評価
- 2016 - 2018 代謝異常に関与する腸内炎症の食品成分を用いた予防・改善に関する研究
- 2012 - 2013 メタボロミクスを用いた糖代謝の新規制御機構の解明
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