井上博文

Inoue Hirofumi

論文 (31件)：

塩野弘二, 徳岡昌文, 小山翔大, 井上博文, 高橋公咲. ソバ粉加水分解液中のDPP-IV活性阻害ペプチドに関する研究. 日本食品化学学会誌. 2022
M. Tanaka, S. Fujii, H. Inoue, N. Takahashi, Y. Ishimi, M. Uehara. (S)-equol is more effective than (R)-equol in inhibiting osteoclast formation and enhancing osteoclast apoptosis, and reduces estrogen deficiency-induced bone loss in mice. The Journal of Nutrition. 2022
Y. Aizawa, M. Mori, T. Suzuki, A. Saito, H. Inoue. Shotgun proteomic investigation of methyltransferase and methylation profiles in lipopolysaccharide stimulated RAW264.7 murine macrophage cells. Biomedical research (Tokyo). 2022
T. Takagi, H. Inoue, S. Fujii, N. Takahashi, R. Katsumata, M. Uehara. Erucin inhibits osteoclast formation via suppressing cell-cell fusion molecule DC-STAMP without influencing mineralization by osteoblasts. BMC Research Note. 2022
R. Tsuji, H. Inoue, M. Uehara, S. Kida. Dietary magnesium deficiency induces the expression of neuroinflammation-related genes in mouse brain. Neuropsychopharmacology Reports. 2021

MISC (2件)：

講演・口頭発表等 (104件)：

鉄欠乏状態における活性酸素シグナルとビタミン類代謝の変動
(第76回に日本栄養・食糧学会大会(オーガナイザー&シンポジスト) 2022)
大豆フィトアレキシンGlyceollin-1は生体防御因子Nrf2のメチル化修飾を誘導し抗酸化分子群を活性化させる
(第62回日本食生活学会大会 2021)
農大発:栄養強化玄米摂取による鉄欠乏性貧血改善効果の検証
(2020年度日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部合同大会(第332回講演会) 2020)
リポポリサッカライドによる一酸化窒素および炎症関連分子群に及ぼすトリゴネリンの作用機序
(第61回日本食生活学会 2020)
緑茶カテキン類EGCGは抗加齢タンパク質SMP30の安定化を促進することで抗老化能を発揮する
(2020)

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井上 博文