山下修矢

ヤマシタシュウヤ | Yamashita Shuya

所属機関・部署：
職名：主任研究員

研究分野 (2件)：遺伝育種科学 , 食品科学

研究キーワード (4件)：茶 , 育種 , 食品成分 , 食品機能性

競争的資金等の研究課題 (2件)：

論文 (41件)：

Yoshihiro Kawahara, Junichi Tanaka, Kazuhiro Takayama, Toshiyuki Wako, Akiko Ogino, Shuya Yamashita, Fumiya Taniguchi. Chromosome-scale Genome Assembly and Characterization of Top-quality Japanese Green Tea Cultivar 'Seimei'. Plant & cell physiology. 2024
Motoki Murata, Satomi Komatsu, Emi Miyamoto, Chihiro Oka, Ichian Lin, Motofumi Kumazoe, Shuya Yamashita, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana. Quercetin up-regulates the expression of tumor-suppressive microRNAs in human cervical cancer. Bioscience of microbiota, food and health. 2023. 42. 1. 87-93
Motoki Murata, Yuki Marugame, Shuhei Yamada, Ichian Lin, Shuya Yamashita, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana. Circulating miRNA profiles in mice plasma following flavonoid intake. Molecular Biology Reports. 2022
Motoki Murata, Kai Nakayama, Ryo Kitamura, Megumi Goto, Mai Morozumi, Takanori Yoshimoto, Yuki Marugame, Ren Yoshitomi, Shuya Yamashita, Yoshinori Fujimura, et al. Japanese soup stocks (katsuo-dashi and kombu-dashi) modulate food factor sensing-related gene expression in mice. International Journal of Gastronomy and Food Science. 2022. 29. 100573-100573
佐波哲次, 吉田克志, 松永明子, 荻野暁子, 田中淳一, 谷口郁也, 萬屋宏, 山下修矢, 根角厚司. クワシロカイガラムシ抵抗性の中生緑茶用新品種‘かなえまる’. 茶業研究報告. 2021. 132. 1-13

MISC (7件)：

野村幸子, 物部真奈美, 江間かおり, 山下修矢, 吉田克志, 根角厚司. ‘やぶきた’二番茶の煎茶および釜妙り茶の冷水浸出液における化学成分の違い. 茶業研究報告. 2023. 135
佐波哲次, 根角厚司, 松永明子, 吉田克志, 荻野暁子, 谷口郁也, 田中淳一, 萬屋宏, 山下修矢. 茶品種「かなえまる」の育成. 2022
山下修矢, 根角厚司, 荻野暁子, 高山和大, 角川修, 吉田克志, 佐波哲次, 山田龍太郎. 茶品種ハンドブック第6版. 2021. 1-48
吉田克志, 荻野暁子, 根角厚司, 佐波哲次, 田中淳一, 谷口郁也, 山下修矢, 萬屋宏, 松永明子, 武田善行, et al. 茶品種「きよか」の育成. 2020
山下修矢. 機能性茶品種の導入による新たな茶産地「徳之島」の誕生. 農研機構技報. 2020. 6. 6-9

特許 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (3件)：

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山下 修矢