研究者
J-GLOBAL ID:201801018235174272   更新日: 2024年06月25日

山田 秀俊

ヤマダ ヒデトシ | Yamada Hidetoshi
所属機関・部署:
職名: 准教授
ホームページURL (1件): https://sites.google.com/view/teikahyamadanokakashi
研究分野 (2件): 栄養学、健康科学 ,  生物有機化学
研究キーワード (8件): Protectin D1 ,  DHA ,  EPA ,  Hydroxy fatty acids ,  Lipoxygenase ,  Pacific krill ,  Fatty acids ,  8-HEPE
競争的資金等の研究課題 (18件):
  • 2023 - 2026 DHA-Rack1新機軸から読み解く、DHAによるサイトカインストーム抑制作用
  • 2022 - 2025 急性血液浄化療法用 抗血栓性ポリマーPAN-MPCの開発
  • 2020 - 2023 蛋白質相互作用制御因子としてのDHA機能解明
  • 2019 - 2020 イサダ由来リポキシゲナーゼを使った炎症収束メディエーター酵素合成技術開発
  • 2017 - 2020 きのこ類における栄養成長から生殖成長への切換えに関わる分子スイッチの特定
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論文 (28件):
  • Hidetoshi Yamada, Raimu Miyasaka, Hiroshi Hamada. Euphausia pacifica emulsified oil powder improves sleep quality in partially sleep-restricted healthy volunteers. 2024. 88. 5. 561-570
  • New Emulsifying Oil Powder Extracted from Pacific Krill Protects against Vascular Cognitive Impairment in a Mouse Model of Cerebral Small Vessel Disease. Shinshu Med J. 2024. 72. 3. 169-182
  • Hidetoshi Yamada, Aiko Uemura, Raimu Miyasaka. 8(R)-Hydroxyeicosapentaenoic acid (8R-HEPE) induces transcription of cholesterol efflux receptors via activation of liver X receptor in macrophages. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2023. 87. 6. 584-591
  • Nanae Ishida, Hidetoshi Yamada, Masamichi Hirose. Euphausia pacifica (North Pacific Krill): Review of Chemical Features and Potential Benefits of 8-HEPE against Metabolic Syndrome, Dyslipidemia, NAFLD, and Atherosclerosis. Nutrients. 2021. 13. 11
  • Shota Uesugi, Mayuka Hakozaki, Yuko Kanno, Honoka Takahashi, Yui Kudo, Ken-Ichi Kimura, Hidetoshi Yamada, Akira Yano. A yeast-based screening system identified bakkenolide B contained in Petasites japonicus as an inhibitor of interleukin-2 production in a human T cell line. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2021. 85. 10. 2153-2160
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MISC (45件):
  • 山田秀俊, 宮坂らいむ, 濱田浩司. (国内学会発表)ツノナシオキアミ乳化オイル粉末による睡眠の質改善作用. 日本農芸化学会 2024年度大会(3C6p07). 2024
  • 鶴飼貴隆, 山田秀俊, 東克己. (国内学会発表)光照射によるニンジン不定胚形成促進の分子メカニズムの解明. 第64回植物生理学会年会(1aG07). 2023
  • 井形早希, 榎本結衣, 宮坂らいむ, 山田秀俊. (国内学会発表)ドコサヘキサエン酸(DHA)によるT細胞性白血病細胞の増殖抑制. 日本農芸化学会 2023年度大会(2G05-12). 2023
  • Yamada H, Miyasaka R, Igata S, Uemura A. (国際学会発表)Docosahexaenoic acid inhibits interaction of RACK1 with PKCθ and represses melanoma and T cell leukemia cell proliferation. 22nd International Congress of Nutrition in Tokyo (ICN Tokyo, PAB(T7)-287). 2022
  • 山田秀俊, 植村亜衣子, 齋藤麻希, 石田奈々恵, 揖斐実歩, 弘瀬雅教. (国内学会発表)8R-HEPEによる動脈硬化抑制作用. 日本農芸化学会 2022年度大会(2G01-06). 2022
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特許 (8件):
  • 8R-リポキシゲナーゼによる炎症収束メディエーター酵素合成技術
  • オキアミ成分含有組成物の製造方法
  • 新規の8-リポキシゲナーゼおよびその利用
  • 酸化ストレス抑制剤
  • NF-κB転写活性阻害剤
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講演・口頭発表等 (16件):
  • 国産オキアミからの粉末オイル素材開発と睡眠の質改善効果の検討
    (FOOMA JAPAN 日本食品工学会フォーラム2024 2024)
  • イサダの健康機能を活用した食品開発
    (イサダ食用利用等促進セミナー 2024)
  • ツノナシオキアミ由来の新規機能性成分8R-HEPE
    (日本脂質栄養学会 第3回ミニシンポジウム 2024)
  • イサダからの8R-HEPE同定とイサダオイルの活用
    (日本脂質栄養学会 第32回大会 脂質研究トピック 2023)
  • ミネフジツボの脂質成分について
    (付着生物学会ミニシンポジウム 2021)
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学歴 (4件):
  • 2005 - 2008 鳥取大学大学院 医学系研究科 博士後期課程
  • 2003 - 2005 鳥取大学大学院 医学系研究科 博士前期課程
  • 1999 - 2003 鳥取大学 医学部 生命科学科
  • 1996 - 1999 岩手県立盛岡第一高等学校 理数科
経歴 (6件):
  • 2023/04 - 現在 帝京科学大学 生命環境学部 生命科学科 准教授
  • 2020/04 - 2023/03 帝京科学大学 生命環境学部 生命科学科 講師
  • 2015/04 - 2020/03 公益財団法人岩手生物工学研究センター 生物資源研究部 主任研究員
  • 2009/10 - 2015/03 公益財団法人岩手生物工学研究センター 生物資源研究部 研究員
  • 2008/10 - 2009/09 東北大学 大学院医学系研究科 特任助手
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受賞 (4件):
  • 2019/11 - 日本農芸化学会 東北支部奨励賞 イサダ(ツノナシオキアミ)脂質に関する研究
  • 2016/10 - 第12回 若手農林水産研究者表彰 農林水産技術会議 会長賞
  • 2016/05 - 鳥取大学医学部生命科学科奨励賞
  • 2014/12 - 岩手県三陸海域研究知事賞
所属学会 (3件):
日本栄養食糧学会 ,  日本脂質生化学会 ,  日本農芸化学会
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