中本真理子

ナカモトマリコ | Nakamoto Mariko

所属機関・部署：
職名：講師
その他の所属（所属・部署名・職名） (1件)：

国立研究開発法人国立長寿医療研究センター研究生

ホームページURL (1件)： https://nrid.nii.ac.jp/nrid/1000040722533/

研究分野 (4件)：衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 家政学、生活科学 , 医療管理学、医療系社会学

研究キーワード (10件)：勤労者 , 中高年者 , インスリン抵抗性 , 認知機能 , アレルギー性疾患 , イソフラボン , 大豆 , 栄養 , 栄養疫学 , 公衆栄養

競争的資金等の研究課題 (13件)：

2023 - 2025 eye-tracking 解析に基づく健康的な食選択行動を決定づける要因の解明
2022 - 2024 日本人勤労者における食事多様性と炎症マーカーとの関連の検討
2020 - 2024 大豆摂取の記憶関連脳容積への影響-エストロゲン受容体遺伝子型を考慮した縦断研究
2019 - 2022 フラボノイドメトキシ基の構造機能学解析-代謝ダイナミックスと癌免疫療法への新展開
2020 - 2021 地域在住日本人の大豆製品摂取に寄与する食環境・食行動・食意識関連因子の探索的検討

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論文 (69件)：

Mariko Nakamoto, Koki Torami, Thuy Thi Bui, Ayumi Tojyo, Kana Yamada, Akiko Nakamoto, Akiko Hata, Nanako Aki, Yosuke Shikama, Yukiko Bando, et al. Associations between dietary diversity and high sensitive C-reactive protein among Japanese workers: findings of a cross-sectional and longitudinal study. European journal of nutrition. 2024
Thi Thuy Bui, Mariko Nakamoto, Kana Yamada, Akiko Nakamoto, Akiko Hata, Nanako Aki, Yosuke Shikama, Yukiko Bando, Takako Ichihara, Takako Minagawa, et al. Associations between dietary diversity and dyslipidemia among Japanese workers: cross-sectional study and longitudinal study findings. European journal of nutrition. 2024
中本真理子, 西田裕紀子, 下方浩史, 酒井徹, 大塚礼. 地域在住中高年者におけるイソフラボン摂取が10年間の海馬容積変化に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2024. 78回. 187-187
中本, 真理子, 中本, 晶子, 酒井, 徹. 管理栄養士を目指す学生に対する給食経営管理実習による実習効果 : 管理栄養士のコンピテンシーへ及ぼす影響-Effects of Practical Training in Food Service Management for University Students Aiming to Become Registered Dietitians : Impact on the Competency of Registered Dietitians. 大学教育研究ジャーナル. 2024. 21. 19-26
Mariko Nakamoto, Koki Torami, Miku Kanmura, Mai Yoshida, Akiko Nakamoto, Tohru Sakai. Changes in higher-level functional capacity during the COVID-19 pandemic among older adults living in Japan. The journal of medical investigation : JMI. 2024. 71. 1.2. 66-74

MISC (123件)：

中本真理子, 中本真理子, 長島蓮梨, 田中由貴子, 小野里実, 岩崎夕貴, 中本晶子, ZHANG Shu, 木下かほり, 古屋かな恵, et al. 地域在住高齢者における日本食品成分表に基づく主要な13食品群の摂取頻度を用いた食事バランススコアの検討. 日本疫学会学術総会講演集(Web). 2024. 34th
酒井徹, 山本真子, 中本晶子, 中本真理子. ガン免疫チェックポイント療法に対する大豆イソフラボンの併用投与に関する研究. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
前田翼, 中本真理子, 山岡一平. 社員食堂を導入している企業の勤労者における年齢・社員食堂利用率に基づく食事意識および食品摂取の比較検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
中本晶子, 服部蒔季, 中本真理子, 酒井徹. 抗炎症機構に対するポリメトキシフラボノイドの作用. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
酒井徹, 山本真子, 中本晶子, 中本真理子, 八木田秀雄. 大豆イソフラボンによる新たながん免疫チェックポイント療法の開発. 大豆たん白質研究. 2023. 25

書籍 (2件)：

公衆栄養学第5版
株式会社講談社サイエンティフィク 2015
臨床栄養実践ガイド
株式会社中外医学社 2014

学歴 (3件)：

2010 - 2013 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程
2008 - 2010 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士前期課程
2004 - 2008 徳島大学医学部栄養学科

学位 (1件)：

博士(栄養学) (徳島大学)

経歴 (4件)：

2021/01 - 現在徳島大学大学院医歯薬学研究部実践栄養学分野講師
2015/04 - 2020/12 徳島大学大学院医歯薬学研究部実践栄養学分野助教
2014/04 - 2015/03 国立長寿医療研究センター老年学・社会科学研究センター NILS-LSA活用研究室流動研究員
2013/04 - 2014/03 日本学術振興会特別研究員PD 特別研究員PD

委員歴 (3件)：

2017 - 現在一般社団法人日本動脈硬化学会動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版作成委員(システマティック・レビュー委員)
2015/09 - 2015/12 徳島県農林水産部とくしま水産創生ビジョン検討委員会とくしま水産創生ビジョン検討委員
2013/08 - 2015/07 徳島県食の安全安心審議会徳島県食の安全安心審議委員

受賞 (9件)：

2024/05 - 公益社団法人日本栄養・食糧学会令和6年度日本栄養·食糧学会トピックス賞地域在住中高年者におけるイソフラボン摂取が 10 年間の海馬容積変化に及ぼす影響
2023/12 - 徳島大学徳島大学若手研究者学長表彰
2021/03 - 徳島大学医学部優秀教育賞
2019/01 - 徳島大学医学部岡奨学賞
2013/03 - 徳島大学徳島大学学生表彰

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所属学会 (5件)：

日本疫学会 , 日本公衆衛生学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本栄養改善学会 , 日本給食経営管理学会

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