- 2021 - 2024 温度に応答して生体機能を制御する生体センサーの探索
- 2015 - 2018 栄養素による時計遺伝子とメタボリック症候群の制御に関する研究
- 2011 - 2016 環境シグナルに応答する生体センサーの生理人類学的メタボローム解析
- 2010 - 2012 GPCRを介する食物繊維によるメタボリック症候群抑制仮説の検証
- 2007 - 2009 メタボリック症候群を制御するリポ蛋白質受容体の活性化を促す食品因子の探索
- 2005 - 2007 環境因子に対する体内時計の適応機構に関する研究
- 2004 - 2006 遺伝因子と環境因子に対する脂質代謝機構の生理的多型性に関する生理人類学的解析
- 1995 - 1995 食品タンパク質のカルシウム代謝調節機能に基づく骨粗鬆症制御の探究
- 1993 - 1993 食品タンパク質のカルシウム代謝調節機能による骨粗鬆症制御の探究
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