研究者
J-GLOBAL ID:201801021305764081   更新日: 2024年09月24日

庄司 久美子

ショウジ クミコ | Kumiko Kato
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (3件): その他 ,  分子生物学 ,  栄養学、健康科学
研究キーワード (6件): HIV ,  DOHaD ,  脂肪酸 ,  遺伝子多型 ,  ビタミン ,  葉酸
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 2024 - 2029 プランテーション新世における食の安全保障と人間環境保全 油脂間競争の視点から
  • 2022 - 妊娠可能年齢女性を対象とした葉酸投与によるn-3系脂肪酸及びコリン代謝への影響
  • 2020 - 2022 妊娠可能年齢女性への葉酸サプリメント投与によるワンカーボン代謝動態の総合的評価
  • 2019 - 2022 妊娠期の母親の栄養・遺伝子多型とワンカーボン代謝との関連
  • 2016 - 2019 積極的栄養治療による軽度栄養不良HIV陽性者の病態改善効果の検討
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論文 (5件):
MISC (14件):
  • Kubo Y, Fukuoka H, Shoji K, Mori, C, Sakurai K, Nishikawa M, Oshida K, Yamashiro Y, Kawabata T. Longitudinal Analysis of One-Carbon Metabolism-Related Metabolites in Maternal and Cord Blood of Japanese Pregnant Women. Nutrients. 2024. 16. 1765
  • Tajima A, Kubo Y, Horiguchi S, Shoji K, Kawabata T. Relationship between Serum Homocysteine Concentration and Dietary Factors in Young Japanese Women. Nutrients. 2023. 15. 4740
  • Serum 5-Methyltetrahydrofolate Status Is Associated with One-Carbon Metabolism-Related Metabolite Concentrations and Enzyme Activity Indicators in Young Women. Int J Mol Sci. 2023. 24. 10993
  • Furuta Y, Manita D, Hirowatari Y, Shoji K, Ogata H, Tanaka A, Kawabata T. Postprandial fatty acid metabolism with coconut oil in young females: a randomized, single-blind, crossover trial. Am J Clin Nutr. 2023. 117. 6. 1240-1247
  • 松本佳也, 庄司久美子, 松本菜々, 若野知恵, 山中美緒. Hospital Food Experience Questionnaire( HFEQ) 日本語版の開発. 日本臨床栄養学会雑誌. 2023. 44. 2. 74-84
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書籍 (7件):
  • 管理栄養士国家試験 受験必修キーワード集
    女子栄養大学出版部 2021
  • サーチュインの栄養的調節因子としての食事からの脂肪酸:系統的レビュー
    2021
  • 魚に含まれる有用成分と健康効果-PUFAを中心として-
    杏林書院 2021
  • 女子栄養大学のバランスのよい食事法 第4版
    女子栄養大学出版部 2020
  • 基礎栄養学
    アイ・ケイ・コーポレーション 2020
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講演・口頭発表等 (16件):
  • 非妊娠女性の月経周期とワンカーボン代謝
    (第76回日本ビタミン学会大会 2024)
  • 介入前ビタミンB<SUB>12</SUB>値と葉酸サプリメント摂取の効果
    (第77回 日本栄養・食糧学会大会 2023)
  • One-Carbon metabolism during pregnancy and the fetal period
    (International Congress of Nutrition in Tokyo 2022)
  • Relationship between serum 5-methyltetrahydrofolate status and one-carbon metabolism-related metabolites in young women
    (International Congress of Nutrition in Tokyo 2022)
  • 若年女性におけるFADS1遺伝子型別血中脂肪酸組成と血清脂質の関連
    (第76回 日本栄養・食糧学会総会 2022)
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学歴 (3件):
  • 2005 - 2007 University of Michigan School of Public Health Environmental Health Science Human Nutrition
  • 2003 - 2005 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻
  • 1999 - 2003 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科 実践栄養学専攻
学位 (2件):
  • Master of Public Health (University of Michigan School of Public Health)
  • 博士(栄養学) (女子栄養大学)
経歴 (9件):
  • 2023/04 - 現在 女子栄養大学 栄養学部
  • 2018/04/01 - 現在 女子栄養大学 栄養学部 助教
  • 2018/04 - 2023/03 女子栄養大学 栄養学部
  • 2016/04 - 2018/03 Michigan State University 研究員・ポスドク
  • 2016/04 - 2018/03 Michigan State University 研究員
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受賞 (1件):
  • 2020/05 - 日本栄養・食糧学会 トピックス賞 体内活性型5-MTHFを含むワンカーボン代謝物質のMTHFR C677T多型による分布
所属学会 (8件):
日本ビタミン学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  日本DOHaD学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本エイズ学会 ,  Academy of Nutrition and Dietetics
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