中川加奈子

ナカガワカナコ | kanako nakagawa

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (3件)：地域研究 , 社会学 , 文化人類学、民俗学

研究キーワード (8件)：肉食文化論 , グローバル化 , 近代化と屠畜文化の変容 , 肉食論 , カースト論 , 南アジア地域研究 , 文化人類学 , 食の社会学

競争的資金等の研究課題 (8件)：

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MISC (18件)：

Kanako Nakagawa. "Improve the Work of Our Jāti to Uplift the Community": The Reorganization of a Traditional Caste-based Practice. Studies in Nepali History and Society. 2024. 29. 1. 3-34
我々はなぜ切らねばならないのかーーネパールの肉売りカースト「カドギ」による屠畜の再構築. 文化人類学. 2023. 88. 1. 56-75
近代化と肉食タブー:ネパールにおける「肉売りカースト」の人びとの試み. 立命館大学嗜好品研究会研究発表会報告集. 2021. 79-94
ネパールにおける公衆衛生の管理強化と「肉売りカースト」の戦術的適応-「白い肉」と「赤い肉」をめぐる文化政治を中心に-. 社会人類学年報. 2020. 46. 65-92
中川加奈子, 葛西映吏子, 古川彰. フィールドワークにおける実感の越境性についての一考察 : 古川彰研究室のネパール「共同調査」を事例として (古川彰教授退職記念号) -- (特集地域協働研究の現場から). 関西学院大学社会学部紀要. 2020. 133. 45-59

書籍 (6件)：

講演・口頭発表等 (13件)：

Reorganization of a traditional buffalo processing practice by the "meat seller caste" in Nepal
(11th Asian Buffalo Congress 2024)
Improve “the work of our caste” to uplift the community: A case study of meat processing company in Nepal
(World Anthropology Congress 2023 2023)
Transforming caste into networks for business opportunities: a case study from the meat sellers in Nepal
(Himalayan Studies Conference Toronto 2022, The Association for Nepal and Himalayan Studies 2022)
The Modernization of the Meat Industry and Its Tactical Adaptation by the People of "Meat Seller Caste" in Nepal
(The 12th INDAS-South Asia International Conference, "Understanding the Transitional Process from Agrarian to Industrialized Economy in South Asia: With a Focus on Employment and Labor Markets" 2020)
The Rearrangement of Social Relationships Mediated by the Marketization of Buffalo Meat :A Case Study from Caste-Ordained Meat Sellers in Nepal
(IUAES inter congress 2019 2019)

Works (3件)：

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

受賞 (2件)：

所属学会 (5件)：

The Association for Nepal and Himalayan Studies , 日本南アジア学会 , 日本文化人類学会 , 日本社会学会 , 環境社会学会

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中川 加奈子