松元咲樹

MATSUMOTO Saki

研究分野 (3件)：園芸科学 , 植物保護科学 , 植物保護科学

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (7件)：

Xinyue Li, Yasuyo Sekiyama, Manato Ohishi, Megumu Takahashi, Saki Matsumoto, Takashi Watanabe, Nobutaka Nakamura, Masayasu Nagata, Mizuki Tsuta. NMR-based metabolomic identification of freshness markers reveals the working mechanism of visible and near-infrared spectroscopy to predict post-harvest broccoli freshness. Postharvest Biology and Technology. 2024. 211. 112810-112810
松元咲樹, 北澤裕明, 永田雅靖, 宮ノ下明大. 落下衝撃によるコクゾウムシとコクヌストモドキの前胸背板に生じた亀裂の解析. 都市有害生物管理. 2022. 12. 1. 1-7
Saki Matsumoto, Naoki Sugino, Takashi Watanabe, Hiroaki Kitazawa. Bioelectrochemical impedance analysis and the correlation with mechanical properties for evaluating bruise tolerance differences to drop shock in strawberry cultivars. European Food Research and Technology. 2022
Saki Matsumoto, Hiroaki Kitazawa, Masayasu Nagata, Akihiro Miyanoshita. Effects of drop shock on fragmentation of two stored grain pest species, Tribolium castaneum and Sitophilus zeamais. Journal of Stored Products Research. 2022. 95. 101916-101916
Daniel Z.K. Wambrauw, Yuko Sato, Naoki Sugino, Saki Matsumoto, Yanjie Li, Ling Li, Takashi Watanabe, Hiroaki Kitazawa. Impact of bag-in-box packaging on the quality attributes of cabbage ( Brassica oleracea var. capitata ). Packaging Technology and Science. 2020. 33. 7. 267-272

MISC (1件)：

松元咲樹. 新・包装関連研究「海外の動き」第 7 回 IUFoST Scientific Roundtable Discussion SUSTAINABLE FOOD PACKAGING 国際食品科学工学連盟科学円卓会議「持続可能な食品包装」参加報告. 食包協会報. 2021. 170

講演・口頭発表等 (11件)：

Estimating the drop impact of contaminating damaged insect pests in food
(The XX CIGR World Congress 2022 2022)
Structural damage analysis of the contaminating insects subjected to drop shock
(The 23rd IAPRI World Conference on Packaging, Bangkok 2022)
食品害虫の死亡時期推定に向けた定量PCRによるRNAの死後残存量の調査
(第65回日本応用動物昆虫学会大会 2021)
落下衝撃により生じた貯穀害虫の破損程度(前胸背板のき裂)評価
(2021 年農業施設学会学生・若手研究発表会 2021)
Shelf-life extension of cabbages using bag-in-box packaging
(園芸学会令和2年度春季大会研究発表会 2020)

受賞 (2件)：

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