杉本南

スギモトミナミ | Sugimoto Minami

所属機関・部署：
職名：助教
その他の所属（所属・部署名・職名） (1件)：

研究分野 (2件)：栄養学、健康科学 , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない

研究キーワード (5件)：持続可能な食 , 行動栄養学 , 人間栄養学 , 公衆衛生 , 栄養疫学

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (25件)：

杉本南, 朝倉敬子, 片桐諒子, 佐々木敏. 食・栄養関連業務に従事する者における「日本人の食事摂取基準」の使用実態:勤務施設種別比較. 日本公衆衛生雑誌. 2024
Aya Yoshida, Keiko Asakura, Haruhiko Imamura, Sachie Mori, Minami Sugimoto, Takehiro Michikawa, Yuji Nishiwaki. Relationship between working hours and sleep quality with consideration to effect modification by work style: a community-based cross-sectional study. Environmental Health and Preventive Medicine. 2024. 29. 19-19
Minami Sugimoto, Keiko Asakura, Sachie Mori, Nana Shinozaki, Kentaro Murakami, Haruhiko Imamura, Yuji Nishiwaki. The nutritional characteristics of usual lunches consumed among Japanese workers: Comparison between different lunch type group. Journal of Occupational and Environmental Medicine. 2023. 66. 1. e17-e25
Minami Sugimoto, Xiaoyi Yuan, Ken Uechi, Satoshi Sasaki. The nutritional profile of commercial complementary foods in Japan: comparison between low- and high-price products. The British Journal of Nutrition. 2023. 130. 9. 1595-1608
Minami Sugimoto, Kentaro Murakami, Satoshi Sasaki. What happened among Japanese children from school closure due to COVID-19 after school re-opening? Changes in sleep habits and dietary intake. Journal of Nutritional Science. 2023. 12. e8

書籍 (1件)：

講演・口頭発表等 (9件)：

日本人就労者の朝・昼・夕食・間食のエネルギー配分と食事の質およびBody mass indexとの関連
(第34回日本疫学会学術総会 2024)
日本人の就労者が摂取する昼食の栄養学的特徴
(第70回栄養改善学会 2023)
日本における市販の乳幼児用食品の栄養学的な特徴:価格帯の異なる商品間での比較
(第93回日本衛生学会学術総会 2023)
COVID-19による全国一斉臨時休校後の、日本の小中学生の睡眠習慣と食事摂取量の変化:縦断研究
(第33回日本疫学会学術総会 2023)
COVID-19による休校中の日本の小児の起床・就寝と食事時刻パターン:生活習慣・食事摂取量との関連
(第32回日本疫学会学術総会 2022)

学歴 (4件)：

学位 (2件)：

経歴 (5件)：

受賞 (2件)：

所属学会 (3件)：

日本衛生学会 , 栄養改善学会 , 日本疫学会

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杉本 南