伊東秀之

イトウヒデユキ | ITO Hideyuki

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://www.fhw.oka-pu.ac.jp/hito/

研究分野 (2件)：薬系化学、創薬科学 , 食品科学

研究キーワード (6件)：ウロリチン , エラジタンニン , 縮合型タンニン , 加水分解性タンニン , タンニン , ポリフェノール

競争的資金等の研究課題 (16件)：

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論文 (144件)：

Chiaki Ikeda, Ayaka Mori, Kanano Hosokawa, Yuji Iwaoka, Tomohiro Uemura, Hideyuki Ito. In Vivo Behavior of Hydrolyzable Tannins after Oral Administration of the Trapa bispinosa Extract to Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2024
Takeru Koga, Naoaki Kawahara, Mei Aburada, Asako Ono, Shiori Mae, Aina Yoshida, Yuji Iwaoka, Hideyuki Ito, Akihiro Tai. Antiallergic Activity of 3-O-Dodecyl-l-ascorbic Acid. Molecules (Basel, Switzerland). 2023. 29. 1
Takeru Koga, Hideyuki Ito, Yuji Iwaoka, Toshiro Noshita, Akihiro Tai. Neurite Outgrowth-Promoting Compounds from the Petals of Paeonia lactiflora in PC12 Cells. Molecules (Basel, Switzerland). 2022. 27. 22
Takeru Koga, Nanako Shiki, Hideyuki Ito, Yuji Iwaoka, Akihiro Tai. Degranulation inhibitors from petals of Coreopsis grandiflora. Records of Natural Products. 2022. 16. 6. 645-650
Izumi Tsukayama, Yuki Kawakami, Asako Tamenobu, Keisuke Toda, Saya Maruoka, Yuki Nagasaki, Yoshiko Mori, Risa Sawazumi, Kensuke Okamoto, Keita Kanzaki, et al. Malabaricone C derived from nutmeg inhibits arachidonate 5-lipoxygenase activity and ameliorates psoriasis-like skin inflammation in mice. Free Radical Biology and Medicine. 2022

MISC (36件)：

上山真依, 戸田圭祐, 田中将夢, 津嘉山泉, 目賀拓斗, 鴻池優佳, 鴻池優佳, 爲延麻子, BASTIAN Februadi, 赤井衣里阿, et al. ザクロ葉由来エラジタンニン類によるミクロソーム型プロスタグランジンE合成酵素-1の発現抑制と肺癌細胞のアポトーシス誘導. 日本生化学会大会(Web). 2020. 93rd
伊東秀之. エラジタンニンの腸内細菌に与える影響. アグリバイオ. 2019. 3. 13. 54-58
戸田圭祐, 津嘉山泉, 長崎祐樹, 爲延麻子, 鴻池優佳, 我如古菜月, 伊東秀之, 川上祐生, 高橋吉孝, 三木寿美, et al. 赤米由来プロアントシアニジンによる5-リポキシゲナーゼ阻害と乾癬予防効果. 脂質生化学研究. 2019. 61
川上祐生, 大槻朱美, 森香子, 神崎圭太, 山本登志子, 伊東秀之, 高橋吉孝. 中国茶に含まれる成分によるアラキドン酸代謝酵素の活性に与える影響. 日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集. 2019. 52nd (CD-ROM)
大嶋直浩, 山下忠俊, 日向須美子, 天倉吉章, 日向昌司, 竹元裕明, 中森俊輔, 内山奈穂子, 楊金緯, 伊東秀之, et al. 麻黄の産地の違いを反映する非アルカロイド成分. 日本薬学会年会要旨集. 2018. 138年会. 2. 197-197

書籍 (9件)：

ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
朝倉書店 2023 ISBN:9784254103038
ビタミン・バイオファクター総合事典
朝倉書店 2021 ISBN:9784254102925
Special Issue Dedicated to Late Professor Takuo Okuda Tannins and Related Polyphenols Revisited: Chemistry, Biochemistry and Biological Activities
2019
人間と環境
三共出版 2019 ISBN:9784782707814
ポリフェノール : 機能性成分研究開発の最新動向
シーエムシー出版 2016 ISBN:9784781311623

講演・口頭発表等 (11件)：

エラジタンニン及び関連ポリフェノールの生体内代謝産物の解明と機能性に関する研究
(日本生薬学会第62回年会 2015)
Ellagitannins with antiglycation activity from pomegranate
(2nd UNHAS International Conference on Agricultural Technology 2023 2023)
機能性素材ヒシエキスの機能性関与成分の特定
(日本農芸化学会中四国支部第64回講演会(例会) 2023)
抗糖化活性を有するヒシエキスの機能性表示食品開発に向けた研究
(日本生薬学会第68回年会 2022)
Ellagitannins from pomegranate and their antiglycation properties
(The 9th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2019) 2019)

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (9件)：

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委員歴 (8件)：

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受賞 (4件)：

所属学会 (6件)：

日本栄養・食糧学会 , 日本フードファクター学会 , 日本食品化学学会 , 日本農芸化学会 , 日本生薬学会 , 日本薬学会

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伊東 秀之