研究者

J-GLOBAL ID：202101012802687437 更新日: 2024年01月30日

藤岡美香

fujioka mika

所属機関・部署：
職名：助教

研究分野 (1件)：栄養学、健康科学

競争的資金等の研究課題 (1件)：

2017 - 2021 作り手の感性解析-包丁操作の「見える化」による熟練者と学習者の比較-

学歴 (2件)：

2004 - 2006 神戸女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻博士前期課程
2002 - 2004 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程

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