研究者
J-GLOBAL ID:202101019354934899
更新日: 2024年01月30日
西本 壮吾
NISHIMOTO SOGO
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所属機関・部署:
石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科
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職名:
准教授
研究分野 (5件):
食品科学
, 細胞生物学
, 分子生物学
, 環境、天然医薬資源学
, 家政学、生活科学
研究キーワード (4件):
食品科学
, 免疫学
, 食物アレルギー
, 環境化学物質
競争的資金等の研究課題 (3件):
2012 - 2014 骨粗鬆症予防に資する海草由来成分の生体機能解析
2009 - 2010 農薬系化学物質による免疫系に及ぼす影響評価
2006 - 2006 人工リンパ節の構築とその応用
学歴 (3件):
1999 - 2003 大阪大学 大学院医学系研究科 生体制御医学専攻
1997 - 1999 九州大学 大学院農学研究科 遺伝子資源工学専攻
1994 - 1997 愛媛大学 農学部 生物資源学科
学位 (1件):
博士(医学) (大阪大学)
委員歴 (1件):
2014 - 現在 日本機能性食品医用学会 評議員
所属学会 (4件):
日本栄養・食糧学会
, 食品衛生学会
, 日本機能性食品医用学会
, 日本農芸化学会
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