秋山裕和

アキヤマヒロカズ | Akiyama Hirokazu

所属機関・部署：
職名：助教
ホームページURL (2件)： https://www.chembio.nagoya-u.ac.jp/labhp/life2/index.html , https://www.chembio.nagoya-u.ac.jp/labhp/life2/index_english.html

研究キーワード (10件)：バイオインフォマティクス , 生物化学工学 , バイオプロセス , 幹細胞 , 実験計画法 , 心筋細胞 , 組織工学 , 再生医療 , オルガノイド , 生物工学

競争的資金等の研究課題 (13件)：

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論文 (23件)：

Yusuke Ishii, Yuta Matsunaga, Hirokazu Akiyama, Kazunori Shimizu, Hiroyuki Honda. Enrichment of soy protein-derived peptides that decrease pancreatic lipase activity using heat-treated porous silica gel and their relationship with bile acid binding activity. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2025
Hirokazu Akiyama, Yosuke Katayama, Kazunori Shimizu, Hiroyuki Honda. Engineering a controlled cardiac multilineage co-differentiation process using statistical design of experiments. Stem Cell Research & Therapy. 2025
Shota Shimizu, Keita Hirano, Tsutomu Saito, Hirokazu Akiyama, Kazunori Shimizu, Hiroyuki Honda. Identification of Soy-Derived Peptides With Micelle Disruption Activity of Secondary Bile Acids. Food Science & Nutrition. 2025. 13. 6
Yuta Matsunaga, Hirokazu Akiyama, Kazunori Shimizu, Hiroyuki Honda. Enrichment and Identification of Pancreas Lipase Inhibitory Peptides from Food Protein Hydrolysate Using Group-Selective Peptide Adsorption Support. Journal of Chemical Engineering of Japan. 2025. 58. 1
Seitaro Nakamura, Yuhei Kamei, Ayumu Matsushima, Kazuki Yamamoto, Hirokazu Akiyama, Muhammad Irfanur Rashid, Yohei Okada, Tomoya Uchimura, Hidetoshi Sakurai, Hiroyuki Honda, et al. Construction of contractile human iPSC-derived skeletal muscle tissues on 96-well scale microdevices. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2025

MISC (5件)：

書籍 (4件)：

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (4件)：

2021/05 - 現在名古屋大学大学院工学研究科生命分子工学専攻助教
2020/05 - 2021/04 株式会社Revorf
2011/04 - 2020/04 株式会社カネカ
2016/05 - 2018/04 University of Toronto Institute of Biomaterials & Biomedical Engineering Visiting Scientist

委員歴 (1件)：

所属学会 (4件)：

日本動物細胞工学会 , 日本再生医療学会 , 化学工学会 , 日本生物工学会

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秋山 裕和