- 2022 - 2025 蛍光画像をリアルタイムリンクした三次元サイバーダイズに基づく病虫害予測
- 2022 - 2024 熱利用量の90%削減を実現する新規充填豆腐製法の確立
- 2022 - 2024 3波長同時入射型のレーザ散乱光計測による豆腐の微細構造の「緻密さ」の推定
- 2022 - 2024 カラー・蛍光画像の入力と深層学習による安価・小型で高精度な「種子用大豆」選別機の開発
- 2022 - 2023 マルチバンド蛍光イメージングを用いた非破壊による大豆中の主要・微量成分の同時推定
- 2022 - 2023 自家蛍光イメージングを利用した「おからテンペ」の発酵過程の非接触モニタリング
- 2021 - 2022 紫外励起蛍光画像を用いた大豆生育初期における微小傷の検出
- 2021 - 2022 紫外蛍光反応を用いた非破壊による大豆の豆腐加工適性予測
- 2020 - 2022 光多重散乱を用いた豆腐の凝固特性の評価
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