阪井裕太郎

サカイユウタロウ | Sakai Yutaro

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： http://yutarosakai.site/

研究分野 (3件)：食料農業経済 , 環境政策、環境配慮型社会 , 環境政策、環境配慮型社会

研究キーワード (8件)：経済実験 , 文化 , エコラベル , 鮮度 , 消費者研究 , 統計的因果推論 , 漁業管理 , 水産経済学

競争的資金等の研究課題 (8件)：

2024 - 2027 環境にやさしい食品はどうしたら選ばれるかーリアル選択実験とアイトラッカーによる接近
2021 - 2026 水産業における商品価値の研究
2021 - 2026 漁業者による自主的漁業管理の理論と実証
2023 - 2026 外部環境の変動に対する水産業の対応策・影響緩和策に関する研究
2023 - 2024 水産物の鮮度の価値の解明

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論文 (33件)：

阪井裕太郎, 大淵龍, 黒倉壽, 清水義弘, 中村泰徳, 八木信行. 神経締めがシマアジの鮮度保持と消費者評価に与える影響. 日本水産学会誌(forthcoming). 2024
阪井裕太郎, 中元魁人, 八木信行. Fishery Performance Indicatorsによる北海道太平洋沖合底曳網漁業の漁業管理評価. 日本水産学会誌(forthcoming). 2024
Tsoi Kwan Chui, Nobuyuki Yagi, Yutaro Sakai. Potential of communication devices for estimating the fishing effort of purse seine fleets. Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 2024. 81. 10. 1400-1432
Li, P, Sakai, Y, Kurokura, H, Yagi, N. Can consumers judge the freshness of fish from visual cues? A case study of Japanese consumers. Foods 2024. 2024. 13. 19. 3191
Karakawa, N, Sakai, Y, Yoshinaga T. The impact of aquatic animal disease information on consumer evaluation of the origin of juvenile shrimp for aquaculture. Fisheries Science. 2024

MISC (40件)：

阪井裕太郎. Dr. 阪井の魚経済学連載15 「マイクロプラスチック出生に影響、問われる姿勢」. 日刊水産経済新聞. 2024
阪井裕太郎. 水産経済学のすすめ(第14回)MEYはMSYより優れるか?. 養殖ビジネス. 2024. 61. 13
阪井裕太郎. 研究と研究者の向き不向き. JATAFFジャーナル = JATAFF journal : 農林水産技術. 2024. 12. 11. 47-47
阪井裕太郎. Dr. 阪井の魚経済学連載15 「不漁でも辞めない特殊性」. 日刊水産経済新聞. 2024
阪井裕太郎. 水産経済学のすすめ(第13回)事前知識ゼロから学ぶMSY. 養殖ビジネス. 2024. 61. 11

書籍 (2件)：

水産改革と魚食の未来
恒星社厚生閣 2020 ISBN:4769916485
変わりゆく日本漁業: その可能性と持続性を求めて
北斗書房 2014 ISBN:4892900281

講演・口頭発表等 (69件)：

鮮度の価値と可能性に迫る
(水産・食料研究会第149回講演会 2024)
The relationship between the number of fishing boats and fishers’ location choice
(The International Council for the Exploration of the Sea 2024)
Prediction modeling of catch using fish finders for Japanese set-net fishing
(The International Council for the Exploration of the Sea 2024)
漁業者の写真がMSC認証水産物の消費者評価にもたらす影響について
(環境経済・政策学会 2024)
漁船数の減少と漁業者の漁場選択行動
(環境経済・政策学会 2024)

Works (8件)：

How do consumers evaluate freshness?: Evidence from a Real Choice Experiment Using Sliced Raw Fish
Takeshi Sato, Takeshi Nagata, Nobuyuki Yagi, Yutaro Sakai
【ワーキングペーパー】Verifying seafood ecolabeling as a certification of sustainable fish stock
Hiroki Wakamatsu, Yutaro Sakai, Shuto Toyofuku, Nobuyuki Yagi
【ワーキングペーパー】大中型まき網漁業における複数魚種IQ管理の可能性と課題(Under Review)
Keita Abe, Takefumi Fujimoto, Ryutato Kamiyama, Shion Takemura, Yutaro Sakai
【ワーキングペーパー】Examining the Effect of Labeling Previously Unlabeled Attributes: A Case Study on Freshness and Fat Content in Seafood (Under Review)
Yutaro Sakai, Tsubasa Nomura, Tomoki Tada, Nobuyuki Yagi
【ワーキングペーパー】The Impact of Disclosing Freshness on Sensory Evaluation and Willingness to Pay for Fresh Seafood (Under Review)
Yutaro Sakai, Satoko Isogai, Rintaro Taketomi, Nobuyuki Yagi

学歴 (3件)：

2011 - 2017 カルガリー大学大学院経済学研究科(博士)
2008 - 2010 東京大学大学院農学生命科学研究科(修士)
2004 - 2008 東京大学農学部(学士)

学位 (1件)：

博士(経済学) (カルガリー大学)

経歴 (6件)：

2021/11 - 現在東京大学
2019/04 - 現在東京大学大学院農学生命科学研究科准教授
2018/01 - 2019/03 アリゾナ州立大学 School of Sustainability Post-Doctoral Research Associate
2017/10 - 2017/12 国立研究開発法人水産教育・研究機構中央水産研究所研究等支援職員
2017/07 - 2017/09 東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻特任研究員

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委員歴 (8件)：

2024/10 - 現在環境経済・政策学会 2025年大会プログラム委員長
2024/04 - 現在令和6年度新たな資源管理システム構築促進事業 IQ導入に向けた取組支援事業外部専門家
2021/04 - 現在日本水産学会国際交流委員
2020/04 - 現在日本水産学会編集委員
2024/04 - 2025/03 令和5年度新たな資源管理システム構築促進事業 IQ導入に向けた取組支援事業外部専門家

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受賞 (10件)：

2023 - 農林水産省農林水産技術会議若手農林水産研究者表彰農林水産技術会議会長賞統計的因果推論による漁業管理及び水産政策評価
2022 - 公益財団法人農学会日本農学進歩賞水産政策、漁業管理及び水産物市場に関する経済学的研究
2022 - 公益社団法人日本水産学会水産学会奨励賞水産政策,漁業管理および水産物市場に関する経済学的研究
2021 - 東京大学東京大学卓越研究員水産政策、漁業管理、及び水産物市場に関する経済学的研究
2018 - 国際漁業学会国際漁業学会奨励賞

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所属学会 (7件)：

Agricultural Economics Society , 水産海洋学会 , 日本農業経済学会 , International Institute of Fisheries Economics and Trade , North American Association of Fisheries Economists , 環境経済・政策学会 , 日本水産学会

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