研究者
J-GLOBAL ID:200901002099440474   更新日: 2012年09月05日

平野 和子

ヒラノ カズコ | Hirano Kazuko
研究分野 (1件): 家政学、生活科学
研究キーワード (2件): 食生活 ,  Food Culture
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 女子学生のダイエットに関する研究
  • 高齢者の健康な生活とメニュー提案
  • 女子学生における食生活と体脂肪との関連について
  • Studies on Factor of Diet in Female Students
  • Healthy Diets for Aged People
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MISC (24件):
  • 女子大生の体型とファッションスタイルに関する研究(共著). 神戸文化短期大学研究紀要. 2003. 27, 1-16
  • 女子学生のボディイメージとダイエット行動について. 神戸文化短期大学研究紀要. 2002. 26. 1
  • Studies on Factor of Diet among Female Students-Image for body Shape and Actual Dietary Behavior-. kobe college of Liberal Arts. 2002. 26. 1
  • 現代における行事食の研究-正月料理の伝承について-. 神戸文化短期大学研究紀要. 2001. 25. 85-104
  • Traditional Dishes Served on New Year's Day. Kobe College of Liberal Arts Researches. 2001. 25. 85-104
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書籍 (8件):
  • 小地域ネットワーク活動 配食サービス(共著)
    エルピス社 2003
  • 新しい高齢者レクリエーション-その理論と実際-(共著)
    大阪YMCA 2000
  • 高齢者のレクリエーション指導II デイセンターのプログラム「(共著)」
    朝日新聞厚生文化事業団 1996
  • おとしより,障害者のための火を使わない安全クッキング
    朝日新聞厚生文化事業団 1994
  • 障害児用ファクス資料集 調理カード 上中下
    学研 1993
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学歴 (2件):
  • - 1960 京都女子大学 食物
  • - 1960 京都女子大学
経歴 (6件):
  • 1986 - 1994 辻学園栄養専門学校 非常勤講師
  • 1986 - 1994 Tsuji Academy of Nutrition & Cooking Part-time Lecturer
  • 1981 - 1986 辻学園日本調理師専門学校 非常勤講師
  • 1981 - 1986 Tsuji Academy Technical College Part-time Lecturer
  • 1971 - 1972 被昇天学園中学校 非常勤講師
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所属学会 (2件):
日本福祉文化学会 ,  日本食生活学会
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