研究者
J-GLOBAL ID:200901004590816845   更新日: 2020年09月01日

澤野 祥子

サワノ ショウコ | Sawano Shoko
所属機関・部署:
職名: 准教授
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (2件): 栄養生理学、食品機能、筋線維 ,  Food science
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • The study of taste senses
論文 (10件):
  • Daisuke Mashima, Yoshiaki Oka, Takafumi Gotoh, Shozo Tomonaga, Shoko Sawano, Mako Nakamura, Ryuichi Tatsumi, Wataru Mizunoya. Correlation between skeletal muscle fiber type and free amino acid levels in Japanese Black steers. Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho. 2019. 90. 4. 604-609
  • Ryuichi Tatsumi, Takahiro Suzuki, Mai-Khoi Q. Do, Yuki Ohya, Judy E. Anderson, Ayumi Shibata, Mai Kawaguchi, Shunpei Ohya, Hideaki Ohtsubo, Wataru Mizunoya, et al. Slow-Myofiber Commitment by Semaphorin 3A Secreted from Myogenic Stem Cells. STEM CELLS. 2017. 35. 7. 1815-1834
  • Yusuke Komiya, Shoko Sawano, Daisuke Mashima, Riho Ichitsubo, Mako Nakamura, Ryuichi Tatsumi, Yoshihide Ikeuchi, Wataru Mizunoya. Mouse soleus (slow) muscle shows greater intramyocellular lipid droplet accumulation than EDL (fast) muscle: fiber type-specific analysis. JOURNAL OF MUSCLE RESEARCH AND CELL MOTILITY. 2017. 38. 2. 163-173
  • Shoko Sawano, Yusuke Komiya, Riho Ichitsubo, Yasuyuki Ohkawa, Mako Nakamura, Ryuichi Tatsumi, Yoshihide Ikeuchi, Wataru Mizunoya. A One-Step Immunostaining Method to Visualize Rodent Muscle Fiber Type within a Single Specimen. PLOS ONE. 2016. 11. 11. e0166080
  • Mai-Khoi Q. Do, Naomi Shimizu, Takahiro Suzuki, Hideaki Ohtsubo, Wataru Mizunoya, Mako Nakamura, Shoko Sawano, Mitsuhiro Furuse, Yoshihide Ikeuchi, Judy E. Anderson, et al. Transmembrane proteoglycans syndecan-2, 4, receptor candidates for the impact of HGF and FGF2 on semaphorin 3A expression in early-differentiated myoblasts. Physiological Reports. 2015. 3. 9
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MISC (39件):
  • 間島大介, 岩井芳夫, 後藤貴文, 澤野祥子, 辰巳隆一, 中村真子, 水野谷航. 牛肉の風味に影響を与える脂肪以外の因子の解明-筋線維タイプに着目した解析-. 日本畜産学会大会講演要旨. 2019. 125th. 206
  • 大宅駿平, 松吉祐児, 川口舞, 水野谷航, 澤野祥子, 中村真子, 辰巳隆一. 筋幹細胞分泌因子Sema3Aによる遅筋型筋線維形成誘導:ヒラメ筋の損傷・再生実験による実証. 日本畜産学会大会講演要旨. 2019. 125th. 165
  • 松吉祐児, 赤星眞理子, 大宅駿平, 水野谷航, 澤野祥子, 中村真子, 辰巳隆一. Sema3A依存的な遅筋型筋線維形成機構の食品機能学的制御:リンゴポリフェノールによる促進と活性成分の同定. 日本畜産学会大会講演要旨. 2019. 125th. 166
  • 辰巳 隆一, 水野谷 航, 鈴木 貴弘, Do Mai-Khoi Q, 澤野 祥子, 大屋 雄暉, 川口 舞, 坂田 拡太, 松吉 祐児, 中村 真子. 骨格筋の可塑性と再生能を支える筋衛星細胞とエピジェネティック制御 筋成長・再生における筋幹細胞分泌因子Semaphorin 3Aの機能. 日本筋学会学術集会プログラム・抄録集. 2018. 4回. 37-37
  • 辰巳隆一, 水野谷航, 鈴木貴弘, DO Mai-Khoi Q, 澤野祥子, 大屋雄暉, 川口舞, 坂田拡太, 松吉祐児, 中村真子. 筋成長・再生における筋幹細胞分泌因子Semaphorin 3Aの機能. 日本筋学会学術集会プログラム・抄録集. 2018. 4th. 37
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学歴 (3件):
  • 2002 - 2005 京都大学大学院 農学専攻 博士課程
  • 2000 - 2002 京都大学大学院 応用生命科学科 修士課程
  • 1996 - 2000 京都大学 生物機能科学科
学位 (1件):
  • 博士(農学) (京都大学大学院)
経歴 (9件):
  • 2019/04 - 現在 麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 准教授
  • 2018/04 - 2019/03 九州大学大学院 農学研究院 特任講師
  • 2015/04 - 2018/03 福岡女子短期大学 食物栄養科 講師
  • 2014/10 - 2015/03 日本学術振興会 特別研究員(RPD)
  • 2010/04 - 2014/09 日本学術振興会 特別研究員(RPD)
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受賞 (1件):
  • 2004/04 - 三島海雲記念財団 三島海雲記念財団平成16年度奨学賞
所属学会 (2件):
日本栄養・食糧学会 ,  日本分子生物学会
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