研究者
J-GLOBAL ID:200901005069382398   更新日: 2024年01月30日

高木 浩一

タカキ コウイチ | Takaki Koichi
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (2件): 電力工学 ,  プラズマ応用科学
研究キーワード (9件): High voltage ,  Discharge ,  plasma ,  pulsed power ,  エネルギー環境教育 ,  高電圧 ,  放電 ,  プラズマ ,  パルスパワー
競争的資金等の研究課題 (31件):
  • 2022 - 2025 雷の音によるシイタケ子実体形成促進のメカニズム解明
  • 2021 - 2024 高度制御高電圧バーストパルスを用いた水面上パルス放電による気液界面現象の解明
  • 2019 - 2024 パルスパワーによる植物・水産物の革新的機能性制御とその学理深化
  • 2016 - 2019 青果物の輸出促進に資する高電圧・プラズマ利用高度品質保持技術の確立
  • 2016 - 2019 日本およびアメリカにおける次世代型STEM教育の構築に関する理論的実践的研究
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論文 (234件):
  • Masayoshi Matsui, Takanori Tanino, Misato Ito, Chihiro Nomura, Alexis Guionet, Katsuyuki Takahashi, Koichi Takaki, Takayuki Ohshima. Growth properties and sensitivities to various bactericidal methods of cold-tolerant microorganisms isolated from packed tofu. Agronomy. 2022. 12. 2. 233-233
  • Koichi Takaki, Katsuyuki Takahashi, Nobuya Hayashi, Douyan Wang, Takayuki Ohshima. Pulsed power applications for agriculture and food processing. Reviews of Modern Plasma Physics. 2021. 5. 1
  • Koichi Takaki, Katsuyuki Takahashi, Alexis Guionet, Takayuki Ohshima. Pulsed Power Applications for Protein Conformational Change and the Permeabilization of Agricultural Products. Molecules. 2021. 26. 20. 6288-6288
  • A. Guionet, T. Fujiwara, H. Sato, K. Takahashi, K. Takaki, M. Matsui, T. Tanino, T. Ohshima. Pulsed electric fields act on tryptophan to inactivate α-amylase. Journal of Electrostatics. 2021. 112
  • Koya Yamakage, Takahiro Yamada, Katsuyuki Takahashi, Koichi Takaki, Misaki Komuro, Kuniaki Sasaki, Hitoshi Aoki, Junichi Kamagata, Shoji Koide, Takahiro Orikasa. Impact of pre-treatment with pulsed electric field on drying rate and changes in spinach quality during hot air drying. Innovative Food Science & Emerging Technologies. 2021. 68. 102615-102615
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MISC (270件):
  • Pankaj Attri, Takamasa Okumura, Kazunori Koga, Masaharu Shiratani, Douyan Wang, Katsuyuki Takahashi, Koichi Takaki. Outcomes of Pulsed Electric Fields and Nonthermal Plasma Treatments on Seed Germination and Protein Functions. Agronomy. 2022. 12. 2
  • Takayuki Ohshima, Takanori Tanino, Alexis Guionet, Katsuyuki Takahashi, Koichi Takaki. Mechanism of pulsed electric field enzyme activity change and pulsed discharge permeabilization of agricultural products. JAPANESE JOURNAL OF APPLIED PHYSICS. 2021. 60. 6
  • Takahiro Yamada, Kouya Yamakage, Katsuyuki Takahashi, Koichi Takaki, Takahiro Orikasa, Junichi Kamagata, Hitoshi Aoki. Influence of drying rate on hot air drying processing of fresh foods using pulsed electric field. IEEJ Transactions on Electrical and Electronic Engineering. 2020. 15. 7. 1123-1125
  • Koichi Takaki, Nobuya Hayashi, Douyan Wang, Takayuki Ohshima. High-voltage technologies for agriculture and food processing. JOURNAL OF PHYSICS D-APPLIED PHYSICS. 2019. 52. 47
  • 高木浩一. 研究者の広場:高電圧・プラズマによる青果物の収量改善と鮮度保持. アグリバイオ. 2018. 2. 5. 52-58
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特許 (1件):
  • 低電圧通電方式セラミックス大気中短時間接合法
書籍 (21件):
  • 実践的技術者のための電気・電子系教科書シリーズ「工業技術者のための農学概論」
    理工図書 2018
  • 実践的技術者のための電気・電子系教科書シリーズ「高電圧パルスパワー工学」
    理工図書 2018
  • 高度物理刺激と生体応答
    養老堂 2017 ISBN:9784842505
  • プラズマ産業応用技術-表面処理から環境,医療,バイオ,農業応用まで-
    シーエムシー出版 2017
  • Encyclopedia of Plasma Technology
    CRC Press. (Boca Raton) 2016
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講演・口頭発表等 (348件):
  • Oxidation treatment for simulated soil contaminated with bacteria by plasma discharges
    (2nd International Workshop On Plasma Agriculture)
  • Effect of high voltage pulse application on shiitake mushroom logs using two kinds of power sources
    (2nd International Workshop On Plasma Agriculture)
  • External Electric Field-Induced Conformational Change of Protein for Keeping Freshness of Foods
    (2nd International Workshop On Plasma Agriculture)
  • Influence of Relative Humidity on Ethylene Removal Using Dielectric Barrier Discharge
    (10th Anniversary International Symposium on Advanced Plasma Science and its Applications for Nitrides and Nanomaterials and 11th International Conference on Plasma-Nano Technology & Science (ISPlasma/IC-PLANTS0))
  • Generation of high-density plasma by burst-mode high-power inductively-coupled plasma
    (10th Anniversary International Symposium on Advanced Plasma Science and its Applications for Nitrides and Nanomaterials and 11th International Conference on Plasma-Nano Technology & Science (ISPlasma/IC-PLANTS0))
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Works (7件):
  • シャンティングアークベースの複合プラズマ生成とその材料表面処理利用
    2006 - 2008
  • エネルギー伝送系によるマイクロプラズマの高精度制御
    2006 - 2007
  • パルス電界を利用した自然林での菌根性きのこの生産性向上
    2007 -
  • 容量結合多極放電を用いた大気圧プラズマの新技術とその応用
    2005 - 2006
  • パルスパワーを用いたセラミックスの大気中短時間接合
    2006 -
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経歴 (12件):
  • 2000 - 2007 Associate Professor,Iwate University
  • 2000 - 2007 岩手大学 助教授
  • 2007 - - Associate Professor,Faculty of Engineering,Iwate University
  • 2007 - - 岩手大学工学部 准教授
  • 2000 - 2001 Researcher,McMaster University
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委員歴 (6件):
  • 2007 - 電気学会 A部門編集委員
  • 2006 - 放電学会 委員
  • 2006 - 電気学会 パルス電磁技術委員会幹事
  • 2005 - 静電気学会 評議委員
  • 2003 - 2004 プラズマ・核融合学会 編集委員
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受賞 (3件):
  • 1996 - 電気学会東北支部優秀論文賞
  • 1994 - 電気学会論文発表賞
  • 1991 - 電気学会論文発表賞
所属学会 (7件):
IEEE ,  日本エネルギー環境教育学会 ,  IEEE ,  放電学会 ,  静電気学会 ,  プラズマ・核融合学会 ,  電気学会
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