研究者
J-GLOBAL ID：200901005999224075   更新日: 2022年09月03日

中島 昭

ナカジマ アキラ | Nakajima Akira
所属機関・部署：
松山東雲短期大学 生活科学科 食物栄養専攻

松山東雲短期大学 生活科学科 食物栄養専攻 について


職名： 教授
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (2件)： 栄養学 ,  Nutrition
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 食物繊維の生理的役割
  • Physiological Effects of Dietary Fibers
MISC (19件)：
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学位 (1件)：
  • 獣医学修士
所属学会 (2件)：
日本農芸化学会 ,  日本栄養食糧学会
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