中村浩蔵

ナカムラコウゾウ | Nakamura Kozo

所属機関・部署：
職名：准教授

研究キーワード (5件)： Food Molecules , 食品分子 , 食品動態 , 食品化学 , 食品機能

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (58件)：

Yamaguchi, Shohei, Yuzumi Hayasaka, Miho Suzuki, Wenhao Wang, Masahiro Koyama, Yasuko Nagasaka, and Kozo Nakamura*. Antihypertensive Mechanism of Orally Administered Acetylcholine in Spontaneously Hypertensive Rats. Nutrients. 2022. 14. 4. 905
Yamaguchi Shohei,Matsumoto Kento,Wang Wenhao, Nakamura Kozo*. Differential Antihypertensive Effects of Oral Doses of Acetylcholine between Spontaneously Hypertensive Rats and Normotensive Rats. Foods. 2021. 10. 9. 2107
Wenhao Wang, Shohei Yamaguchi, Ayako Suzuki, Naomi Wagu, Masahiro Koyama, Akihiko Takahashi, Risa Takada, Koji Miyatake, Kozo Nakamura*. Investigation of the Distribution and Content of Acetylcholine, a Novel Functional Compound in Eggplant. Foods. 2021. 10. 1. 81
Wenhao Wang, Shohei Yamaguchi, Masahiro Koyama, Su Tian, Aya Ino, Koji Miyatake, Kozo Nakamura *. LC-MS/MS Analysis of Choline Compounds in Japanese-Cultivated Vegetables and Fruits. Foods. 2020. 9. 8. 1029
Yaping Wang, Takero Nakajima, Pan Diao, Yosuke Yamada, Kozo Nakamura, Jun Nakayama, Naoki Tanaka, Toshifumi Aoyama, Yuji Kamijo *. Polyunsaturated Fatty Acid Deficiency Affects Sulfatides and Other Sulfated Glycans in Lysosomes Through Autophagy-Mediated Degradation. FASEB Journal. 2020. 34. 7. 9594-9614

MISC (2件)：

書籍 (30件)：

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (8件)：

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受賞 (6件)：

2019/12 - 日本農芸化学会日本農芸化学会2019年度大会ポスター発表
2018/07/28 - 日本杜仲研究会日本杜仲研究会奨励賞
2018/03/27 - 日本農芸化学会日本農芸化学会2018年度大会トピックス賞
2014/12 - Association of Food Scientists&Technologists Journal of Food Science and Technology Best Paper-2013
2012/03/22 - 日本農芸化学会第9回農芸化学研究企画賞

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所属学会 (10件)：

日本生物工学会 , 日本杜仲研究会 , 日本応用糖質科学会 , 日本栄養・食糧学会 , アメリカ化学会 , 日本フードファクター学会 , 日本味と匂い学会 , 日本ペプチド学会 , 日本化学会 , 日本農芸化学会

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中村 浩蔵