研究者
J-GLOBAL ID：200901009388656960   更新日: 2010年10月17日

三牧 奈美

ミマキ ナミ | Mimaki Nami
所属機関・部署：
熊本県産業技術センター 農産加工部

熊本県産業技術センター 農産加工部 について


職名： 研究参事
研究キーワード (2件)： 農産物 ,  食品加工
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2007 - 2009 県産農産物の一次加工技術の開発
  • 2004 - 2006 県産野菜の調理・加工による機能性成分の解明
  • -
学歴 (1件)：
  • - 1990 宮崎大学 農学部 農業化学部
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