研究者
J-GLOBAL ID:200901009664872752
更新日: 2010年01月20日
高畠 聡
タカバタケ サトシ | Takabatake Satoshi
所属機関・部署:
秋田県総合食品研究センター
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職名:
主任研究員
研究分野 (4件):
食品科学
, 家政学、生活科学
, 感性情報学
, ソフトコンピューティング
研究キーワード (8件):
食品加工
, 感性商品
, 食品開発
, 特産品
, Food Processing
, Kansei Goods
, Food Development
, Specialties
競争的資金等の研究課題 (2件):
感性工学手法による地域特産品の開発
Development of Local Specialties by Kansei Engineering Method
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