研究者
J-GLOBAL ID:200901010449481333   更新日: 2022年09月25日

佐藤 広顕

Sato Hiroaki
論文 (37件):
MISC (44件):
  • 永島俊夫, 佐藤 広顕. 「平成14年度地域産業集積活性化推進委託事業報告書」. 東京農業大学 生物資源開発研究所報告書. 2003
  • 永島俊夫, 佐藤 広顕. 「地域産業集積活性化推進委託事業」. 東京農業大学生物資源開発研究所報告書. 2002
  • 上埜喜八, 佐藤 広顕. 「マレイン酸ヒドラジドによるコムギの穂発芽防止の可能性」. 東京農業大学生物産業学部網走寒冷地農場研究年報「トウフツ」第四号. 2002
  • 石島芳郎, 伊藤雅夫, 亀山祐一, 鈴木淳志, 松田一雄, 横濱道成, 吉田穂積, 渡辺和典, 袖山松夫, 佐藤 広顕. 「オホーツク100の素顔-もうひとつのガイドブック-」. オホーツク100の素顔編集委員会. 2001
  • 小嶋秩夫, 永島俊夫, 佐藤 広顕. 「地域産業集積活性化推進委託事業」. 東京農業大学生物資源開発研究所報告書. 2001
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書籍 (9件):
  • CURRENT TOPICS IN BIOCHEMISTRY 2006 Structure and function of phospholipase D:From basic to industrial applications
    Research Signpost 2006
  • パソコンで学ぶ食品化学 ~目で見る食品成分とその変化~
    三共出版 2005
  • 新・実学の最前線-生命を守る農学-
    東京農業大学出版会 2003
  • 食べ物と健康 I 食品学総論
    株式会社樹村房 2002
  • 基礎食品学実験書 第2版
    三共出版株式会社 2002
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講演・口頭発表等 (82件):
  • 日本農芸化学会2008年度大会講演要旨集(名城大学)
    (日本農芸化学会 2008)
  • 日本農芸化学会2008年度大会講演要旨集(名城大学)
    (日本農芸化学会 2008)
  • 日本食品科学工学会第54回大会講演要旨集(中村学園大学)
    (日本食品科学工学会 2007)
  • 日本食品保蔵科学会第56回大会講演要旨集(宮城大学)
    (日本食品保蔵科学会 2007)
  • 日本食品保蔵科学会第56回大会講演要旨集(神戸大学)
    (日本食品保蔵科学会 2007)
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