研究者
J-GLOBAL ID：200901011033974779   更新日: 2006年04月04日

大浦 安弘

オオウラ ヤスヒロ | Oura Yasuhiro
所属機関・部署：
旧所属 大阪国際大学短期大学部 家政科

旧所属 大阪国際大学短期大学部 家政科 について


職名： 教授
研究分野 (1件)： 食品科学
MISC (16件)：
  • 食品中のコレステロールに関する研究. 大阪私立短期大学協会研究報告集. 1985. 22
  • Studies on Sterol in Foods. 1985. 22
  • 食品中のステロールに関する研究(第4報)半調理済冷凍食品中のコレステロールの定量. 帝国学園紀要. 1984. 10
  • Studies on Sterol in Foods. Part 4 Cholesterol Content of Pre-cooked Frozen Foods on the Market. The Bulletin of Teikoku-Gakuen. 1984. 10
  • 食品中のステロールに関する研究(第3報)食肉加食品中のコレステロール等の定量. 帝国学園紀要. 1983. 8
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書籍 (1件)：
  • 化学の教養
    朝倉書店 1986
学歴 (4件)：
  • - 1967 大阪市立大学 理学研究科 化学
  • - 1967 大阪市立大学
  • - 1965 大阪市立大学 理学部 化学科
  • - 1965 大阪市立大学
学位 (1件)：
  • 理学修士
所属学会 (3件)：
日本栄養・食糧学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本化学会
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