研究者
J-GLOBAL ID：200901011528499619   更新日: 2024年06月24日

塩入 輝恵

シオイリ テルエ | Shioiri Terue
所属機関・部署：
東京家政大学短期大学部 栄養科

東京家政大学短期大学部 栄養科 について


職名： 准教授
研究分野 (2件)： 栄養学、健康科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 栄養教育 ,  Home Economics
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 生活習慣病予防および糖尿病患者における合併症阻止のための効果的な栄養教育の方法
  • The study about the method of effective eating habits education for the prevention of the lifestyle-related disease in a healthy person 、and to prevent ill aggravation in the diabetic
論文 (5件)：
  • SHIOIRI Terue, YAHAGI Keiko, NAKAYAMA Sachie, ASAHARA Takashi, YUKI Norikatsu, KAWAKAMI Koji, YAMAOKA Yoshitaku, SAKAI Yuko, NOMOTO Koji, TOTANI Masumi. The Effects of a Synbiotic Fermented Milk Beverage Containing Lactobacillus casei Strain Shirota and Transgalactosylated Oligosaccharides on Defecation Frequency, Intestinal Microflora, Organic Acid Concentrations, and Putrefactive Metabolites of Sub-Optimal Health State Volunteers : A Randomized Placebo-Controlled Cross-Over Study. Bioscience and microflora. 2006. 25. 4. 137-146
  • 齋藤, 禮子, 塩入, 輝恵, 飯島, 由美子, 稲葉, 由美, 大島, 由紀子, 小笠原, 尚子, 猪俣, 美知子, 木元, 幸一, 苫米地, 孝之助, 三田, 禮造, et al. ストレス負荷による身体的・精神的変化に及ぼすカルシウム摂取の影響について-Influence of Calcium on Physiologic and Psychologic Responses to Stress. 東京家政大学研究紀要 2 自然科学. 1998. 38. 73-80
  • 飯島 由美子, 添野 尚子, 猪俣 美知子, 塩入 輝恵, 斎藤 禮子, 木元 幸一, 苫米地 孝之助, 三田 禮造, 井上 喜久子, 池上 幸江, et al. ストレス負荷によって起こる身体的,精神的変化に及ぼすβ-カロテン及びビタミンCの影響について. 栄養学雑誌. 1995. 53. 2. 93-102
  • 原田 まつ子, 相良 多喜子, 宇和川 小百合, 塩入 輝恵, 斎藤 禮子, 平山 智美, 西村 純一, 苫米地 孝之助. 単身赴任者の性格が食物摂取状況に及ぼす影響ついて. 栄養学雑誌. 1995. 53. 6. 403-411
  • 塩入, 輝恵, 飯島, 由美子, 斎藤, 禮子, 三田, 禮造, 添野, 尚子, 苫米地, 孝之助, Shioiri, Terue, Iijima, Yumiko, Saito, Reiko, Mita, Reizo, et al. ストレス実験食についての研究 (第2報) : 食事中のビタミンC及び大量ビタミンC投与によるストレスへの影響について-A Study of The Interactions between Stress and Diets : Effect due to The Level of Vitamin C Intake on Thge Stressor-induced. 東京家政大学研究紀要 2 自然科学. 1994. 34. 41-48
MISC (37件)：
  • 塩入 輝恵, 岡 純. 管理栄養士や栄養士が勤務していない透析施設における食物摂取頻度調査実施が患者の生化学検査値に及ぼす影響とその有用性に関する検討. 東京家政大学研究紀要2自然科学 = Bulletin of Tokyo Kasei University 2 Natural Science. 2019. 59. 9-15
  • 塩入, 輝恵, 岡, 純, Shioiri, Terue, Oka, Jun, シオイリ, テルエ. 外来維持透析患者のヘルスリテラシーに関する研究 : 食行動改善支援のためのアセスメント-A study on health literacy of outpatient maintenance dialysis patients : Assessment to support improvement of eating behavior of patients. 東京家政大学研究紀要 2 自然科学. 2018. 58. 31-44
  • 森﨑, 佳奈, 杉本, 智紘, 塩入, 輝恵, Morisaki, Kana, Sugimoto, Chihiro, Shioiri, Terue, モリサキ, カナ. 栄養教諭教職課程履修学生の教育実習に対する不安要素に関する研究. 東京家政大学教員養成教育推進室年報. 2018. 5. 1. 207-214
  • 塩入輝恵, 齊藤克典, 野中博, 岡純. 外来維持透析患者における食物摂取頻度調査の実施が生化学検査値に与える影響. 栄養学雑誌. 2018. 76. 5 Supplement
  • 塩入輝恵, 齊藤克典, 野中博, 岡純. 外来維持透析患者における栄養教育に関する研究 食事バランス・身体活動と生命予後因子との関連と特徴. 日本病態栄養学会誌(Web). 2018. 21. Supplement
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書籍 (4件)：
  • 栄養教育論
    学建書院 2024 ISBN:9784762488573
  • サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 応用栄養学
    学文社 2024 ISBN:9784762033469
  • 栄養教育・指導実習
    建帛社 2020 ISBN:9784767906799
  • 臨床に必要な生活支援技術と知識 : 生活支援技術・こころとからだのしくみ
    弘文堂 2008 ISBN:9784335610493
講演・口頭発表等 (9件)：
  • 学童・思春期における食に関する指導のための研究 -女子大生の記憶にある事象からの検討ー
    (第60回日本栄養改善学会 2013)
  • 小中学校教員が行う「食育」支援における要点の検討
    (第59回日本栄養改善学会 2012)
  • 武蔵野市の健康診査に関する調査研究(第2報)
    (第57回日本栄養改善学会 2010)
  • The Evaluation of Health Promotion Plan and the Research Study of Civic Health Consciousness in the Musashino-City. Report 1
    (The First Asia-Pacific Conference on Health Promotion and Education 2009)
  • 短期糖尿病教育入院患者の食生活および血糖コントロールに与える食事調査の影響について
    (第11回日本病態栄養学会 2008)
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学歴 (3件)：
  • - 2020 東京家政大学大学院 人間生活学総合研究科 人間生活学専攻
  • - 2006 女子栄養大学大学院 栄養学研究科
  • - 1983 東京家政大学 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻
学位 (2件)：
  • 修士(栄養学)
  • 博士(学術)
所属学会 (7件)：
日本透析医学会 ,  日本臨床栄養協会 ,  日本糖尿病学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会
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