研究者
J-GLOBAL ID:200901012964446519   更新日: 2005年12月18日

小村 毅

コムラ タケシ | Komura Takeshi
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (3件): 食品科学 ,  応用生物化学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件): エステラーゼ活性化物質 ,  脂質関連酵素
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 1970 - 2003 膵エステラ-ゼ活性に及ぼすヒジキ不ケン化物カラムクロマト画分の影響
  • 1996 - 1999 栄養の生化学
MISC (8件):
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書籍 (1件):
  • 栄養の生化学 (共著)
    同文書院 1997
Works (4件):
  • 平成12年度高等教育ネットワーク仙台・仙台白百合女子大学仙台白百合短期大学・秋季公開講座「健康と食生活-今なぜ非栄養素か(賢い食生活のために)」
    2000 -
  • 「ストレスに負けない健康づくり-栄養によるストレス防御対策」 宮城県勤労者健康増進フェア・シンポジウムパネリスト
    1999 -
  • 「成人病にならないための食生活について」(第一工業(株)研修会・講演)
    1994 -
  • 「飽食時代の健康食事学」(東北経済研究会定例会・講演)
    1993 -
学歴 (1件):
  • - 1966 東北大学 農学部 農芸化学
学位 (1件):
  • 農学博士 (東北大学)
経歴 (10件):
  • 1988 - 2002 仙台白百合短期大学 教授
  • 1988 - 2002 仙台白百合短期大学
  • 2002 - - 仙台白百合女子大学 教授
  • 1980 - 1987 仙台白百合短期大学 助教授
  • 1980 - 1987 仙台白百合短期大学
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委員歴 (3件):
  • 1994 - 1998 翠生農学振興会・外国派遣・外国招へい研究者助成金交付選考委員会 同委員会委員
  • 1991 - 1995 日本栄養・食糧学会 東北支部会評議員
  • 1994 - 日本農芸化学会 東北支部会評議員
所属学会 (5件):
翠生農学振興会・外国派遣・外国招へい研究者助成金交付選考委員会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本生化学会 ,  日本農芸化学会
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