研究者
J-GLOBAL ID：200901013114395784   更新日: 2024年01月17日

桑守 豊美

クワモリ トヨミ | Kuwamori Toyomi
所属機関・部署：
富山短期大学 食物栄養学科

富山短期大学 食物栄養学科 について


職名： 教授
研究分野 (4件)： 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (4件)： 食生活 ,  栄養学 ,  Food Culutre ,  Nutrition
競争的資金等の研究課題 (11件)：
  • 1997 - n-3系多価不飽和脂肪酸およびタウリンを指標とした中国内モンゴルにおける栄養学的地域特性に関する研究
  • スポーツ選手のトレーニング時の栄養摂取状況と血液検査結果
  • 富山県の脂肪酸摂取量の状況-平成8年県民健康栄養調査から-
  • スポーツ選手の食事摂取と血液状況等について
  • 女子短大生の生活,身体状況の調査研究 食生活と血液性状を中心に
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MISC (44件)：
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書籍 (8件)：
  • 「新食生活論」
    光生館 2003
  • 「ライフステージの栄養学実習」
    株式会社 みらい 2002
  • 最新栄養学実習(共著編集)
    みらい 1997
  • 第三版 栄養学ハンドブック(共著)
    技報堂 1996
  • 食生活論(共著)
    光生館 1993
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Works (5件)：
  • 食事中の油の一部をしそ油に置換した場合の血漿 LTB<sub>4</sub>量の変動
    1994 -
  • The effect of partial replacement of dietary oil with perilla oil on plasma Leukotriene B<sub>4</sub> concentrations.
    1994 -
  • 正常妊婦の脂肪酸摂取量と血清リン脂質脂肪酸およびアレルギー疾患の有無の関係について
    1993 -
  • Stady of Relation bitween Fatty Acids Food Intake and Faytty Acids in plasms phospholipids or Allergy of Nomal Pregnant Womans
    1993 -
  • n-3,n-6系、多価不飽和脂肪酸摂取量とアレルギー発症とに関する調査研究
    1991 -
学歴 (2件)：
  • - 1965 京都女子大学 家政学部 食物学科
  • - 1965 京都女子大学
学位 (1件)：
  • 医学博士 (富山医科薬科大学)
委員歴 (3件)：
  • 1994 - 栄養改善学会 評議員
  • 1992 - 日本脂質栄養学会 幹事
  • 健康・体力・栄養 幹事
所属学会 (7件)：
健康・体力・栄養 ,  体育学会 ,  民族衛生学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  栄養・食糧学会 ,  公衆衛生学会 ,  栄養改善学会
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