研究者
J-GLOBAL ID：200901017315592664   更新日: 2011年01月30日

門家 重治

モンヤ シゲハル | Mon'ya Shigeharu
所属機関・部署：
愛媛県産業技術研究所 技術開発部

愛媛県産業技術研究所 技術開発部 について


職名： 副部長
ホームページURL (1件)： http://www.iri.pref.ehime.jp/
研究分野 (3件)： 食品科学 ,  生物有機化学 ,  分析化学
研究キーワード (2件)： 食品化学 ,  Food chemistry
競争的資金等の研究課題 (10件)：
  • 2002 - 2003 5. Utilization of Residue of Vegetable Juice Extract
  • 2002 - 2002 5. 青汁搾汁残渣の有効利用(H14-15)
  • 2000 - 2001 4. カンキツ機能性成分利用技術研究(H12-13)
  • 2000 - 2001 4. Utilization of the Functional Substance of Citrus Fruits
  • 1998 - 1999 3. ユズ全果食品素材化研究(H10-11)
全件表示
特許 (1件)：
  • カンキツ機能性成分高含有組成物の製造方法
学位 (1件)：
  • 理学修士 (広島大学)
所属学会 (2件)：
日本食品科学工学会 ,  The Japanese Society for Food Science and Technology
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM